苏州特色小吃有哪些?

苏州必吃特色美食:
1.哑巴生煎(临顿路店)
人气超旺的生煎店
哑巴生煎从路边小店,到现在环境焕然一新,不变的是客人依旧很多,堂食是需要拼桌的。桌上有个小木牌,是生煎品尝秘诀——先咬开,吹一吹,吸汤

苏州必吃特色美食:

1.哑巴生煎(临顿路店)

人气超旺的生煎店

哑巴生煎从路边小店,到现在环境新的面貌,变为的是客人仍旧很多,打包外带是不需要拼桌的。桌上有个小木牌,是生煎品尝秘诀——先咬开,吸一吸,吸汤汁,品尝品尝看。哑巴生煎相当酥香,表面撒了很多把芝麻和葱花,遇到这种喷香的诱惑完全停不下来。轻轻地咬一口,鲜美的汤汁,饱满的肉馅,结合得不露破绽。香香脆脆的烧卖配上酸不溜丢的陈醋,是老苏州的吃法,也可以一试哦。

地址:临顿路温家岸12号\\2.松鹤楼(观前店)

历史久远的苏帮菜馆

松鹤楼成立于清乾隆初年,年代最久均二百七十多年的历史,苏州老味道,中国四大名店之一。他家的松鼠桂鱼是很多人心目中的最爱,甚至每桌必点,先炸过再淋汁,甜口又脆嫩,鱼骨都酥脆了,吃起来一根刺都还没有。还有一个大煮干丝、清炒河虾仁、蟹粉豆腐……全是便宜又好的苏帮菜味道。

地址:太监弄72号

3.潘玉麟糖粥摊

老两口只要用心的小摊

另一个糖粥小摊子,不过生意却好到要不,花鸟市场边门排得老长的队的那就是他们家我知道了。摊主是一对爷爷奶奶,爷爷负责盛粥,奶奶负责收钱打包,配合完美。有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子、鸳鸯圆子,也是糯糯的。赤豆糊里的豆壳都去掉了,口感最重要的好,圆子也很嚼劲儿。夏天七八月太热的时候,老人家会休息下不出摊啦。

地址:皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口

4.祥鑫饮食店

20多年的新出来饮食店

这家饮食店经营了25年,从最初的6平米小摊到现在60平米的室内店面,店里品尝品尝排满了吃货,只能证明了他家的口味是真正是被了很多人的喜爱。鸡爪和小圆子是这里的特色招牌小吃。鸡爪确实很极优秀,入味儿但又应该不会煮得太烂,卤料的味道也肯定不会太蛮横,有把握得正正好。赤豆小圆子,小汤圆加上红豆,糯糯的香香的妞妞的。另外有咖喱鸡肉卷、水果小圆子、素火腿就这些值得尝试。只不过他家只收现金哦。

地址:锦帆路通关坊斜对面

5.同得兴精品面馆(嘉馀坊店)

上过舌尖的老字号面馆

同得兴的主打是枫镇大肉面,果木烤鸭的姑苏枫镇大面制作时要用黄鳝骨、螺蛳为汤底原料,焖肉加料必须煮制4个半小时才能出锅。面软硬恰倒好处,肉是入口即化,肥而不腻,更值得一提的事,面汤里有似米酒的东西,初尝总觉得酒香扑鼻而来,各种的香甜和面汤的咸很好的融合在了一起。这舌尖上的味道有机会要先来你尝尝。

地址:人民路嘉馀坊6号

6.协和菜馆(凤凰街店)

苏帮菜的原滋原味

环境比较比较纯朴,明说着年代感,但仍然都挡不住食客的热情。响油鳝糊上桌,淋上响油,滋滋直响,葱蒜香味扑鼻而来,拌均匀、趁热吃,鳝丝的口感绝佳。也有特色的协和蜜汁酱方,肉虽说太大一块,却很入味,偏甜口。有很多说道的本帮菜,愿意推荐。

地址:凤凰街15号

7.绿杨馄饨(临顿路店)

那绝对是让你过饥一餐

招牌的鸡汤三鲜大馄饨,汤鲜美,肉鲜嫩,真的是喝肉汤一般不舒服。也有虾肉馄饨里的虾仁个太大,一口而且满足。这家馄饨店除了馄饨,小笼包和汤圆味道也比较不错。蟹粉小笼包肉实皮薄肉厚;汤圆超级大,馅料很足。总之几家的美食都非常个大实诚,最大程度的满足吃货的胃口。

地址:临顿路8.美味斋(西北街店)

有着苏州特点的面店

在美味斋吃米线的人那叫一个往来不绝,大家都围坐在八仙桌旁,热闹非凡。面条估计是北方的吃食,可苏州的面却也别有一番风味。美味斋的爆鳝面的鳝,有其独有的鲜甜可口与韧劲,一点儿腥味都是没有,还剃了鱼骨,入口感软滑。面是微硬的精面,确实是苏州人偏爱的细面,面骨劲道。而焖肉面里是几块带皮猪腹肉,酥烂更加入味,咸香丰腴。

地址:西北街111号

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