1、重庆饮食特点2、重庆地区温度、湿度等特征3、重庆食物的特性是否是与重庆地区特点完全吻合

1、重庆饮食特点：麻辣2、重庆地区温度、湿度等特征：重庆气候温和，属亚热带季风性湿湿的气候，是宜居城市，年你算算气候在18℃500左右，冬季最低气温换算下来在6-8℃，夏季较热，七月八月日最高气温均在35度以内，日照总时数1000－1200小时，凉四夏热，无霜期长、雨量充沛、基本上降雨量1000－145013毫米，春夏之交夜雨尤甚，而有巴山夜雨之说，有山水园林之风光。重庆多雾，素旦缉测垦爻旧诧驯超沫有“雾重庆”之称。重庆雾多，是的原因重庆地理环境连成的。重庆年换算下来雾日是104天，有世界雾都之称的英国伦敦年总平均雾日唯有94天，远东雾都的日本东京也唯有55天。重庆是名符其实的“雾都”，而重庆璧山县的云雾山7-8月雾日近三百204夭，举世罕见“世界之最”。重庆位于四川盆地东部，其北部、东部及南部三个有大巴山、巫山、武陵山、大娄山包裹着。地貌以丘陵、山地为主兼顾，坡地面积较高.有“山城”之称.3、重庆食物的特性有无与重庆地区特点吻合：完全吻合，防寒措施，防风湿。

重庆县级区10个年头了，时间过得真快，来重庆经济的发展的优秀人才更多，反正玩的，吃的都换取各个地方朋友的很喜欢，特别是吃的更是连连称赞。秀拉是根正苗红的重庆人，心里最喜欢的应该这些数说不尽的重庆美食。重庆美食应具备独特性与包容性，它以及本土的特色美食在内融合其他城市风味的特色食物，因为我们很有口福的哦！下面就能介绍下重庆好吃的十道特色菜。1、火锅：在重庆，最知名就属火锅了，在全国确实是可谓是家喻户晓的特色美食，还让了不少到中国来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等。一桌人绕着红灿灿的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以能够闻到那种让人留口水的香味。2、歌乐山辣子鸡：两次吃歌乐山辣子鸡的时候，及为惊奇，应该是一盘红彤彤的的一堆干辣椒阿，辣椒中混杂着干粑粑的肌肉块，上面撒上了芝麻，感觉起来还挺有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，也有芝麻的清香，辣中带麻，麻得我张大嘴巴直喝水。3、万州烤鱼：型的重庆特色菜，很多朋友都说只有一在万州吃的才最正宗。把鱼破洗净后平放在一个铁夹子中，放到火炉上用木炭烧烤。烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒孜然、胡椒粉。然后盛到有带铁盘子中，加入慢火熬制骨头汤或鸡汤或用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上，在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，那样的话也可以能去掉鱼的腥味。4、五斗米养生厨房这个不过新出来的哦，我听说是特点了五行养生。现在人们收入想提高了，吃上不单是“吃饱饭”“吃”，完全是要更重视吃对身体的益处，非常注重保健、保健。五斗米养生厨房始终致力于研发新式步枪养生川渝菜，在兼备美味的同时更顺乎自然养生之道。店内菜品多用天基器皿烹饪装盛，以美食美器诠释“药食同源”的概念。除了川菜，这里也有精美的海派菜和适口的淮扬菜，菜品样式丰富地。任何挑三拣四的餐客者都能在些找不到让你倾慕已久的菜品。节日期间，来店消费还可惬意的享受菜品8折优惠。好像听说南坪就有一家，在那个上海城购物中心4楼。5、毛血旺：红汤，里面应该是大杂烩，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，比较多应该是血旺（民间俗称血豆腐），不能吃的都放进一起煮，特点确实是麻辣味。重庆特色之一，和荤豆花完全不一样，好吃又便宜。6、黔江鸡杂：在重庆吃肥肠起码的地方当属沙坪坝磁器口，那里可以算是鸡杂一条街。将鸭胗用秘制作料拌了，腌一腌进味，接着再放入锅中加秘制汤料煮，再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类，便大功告成。7、南山泉水鸡：泉水鸡是起源于于重庆南山,近几十年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷，就像一鸡三吃，泉水鸡，鸡血旺，炒鸡杂。小编明白一个地方，于两峰峡谷之内，环境清雅，风景迷人，半壁间屋子上挂满藤萝，小院坝花架上斑驳绿色植物，于其中与朋友喝咖啡等鸡，清风吹过山谷，心情悠然迷醉。8、翠玉水煮鱼：翠云水煮鱼的前身当然是出自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼独具一格，秘方配料，大把加花椒，大瓢用辣椒，胡辣壳下藏主菜，红油汤里飘鱼片。食之细嫩，闻之浓香，麻辣不燥，味足醇厚浓郁，食者尽皆交口称绝！9、干锅：重庆九里飘香我们将秉承传统火锅和中餐技术精华，独特创新特色干锅系列技术为基础,催毁餐饮业干锅市场空白，砂道罐罐鸡，飘香贝母鸡，干锅玉兔，红袍鲶鱼等菜自然获得食客的喜爱。特色菜品有干锅鸡、干锅兔、沙道罐罐鸡、干锅排骨其他。10、豆花饭：只不过表面上看来很再平静淡然只不过的食物，但确实是周末出行、午餐、这些庙门参拜的最佳选择。确实很简单点，但是豆制品的营养价值更加高。现在豆花与其余食物也能完美搭配了，.例如：豆花面、荤豆花、豆腐脑其他估计大都当时人们自己创新出去的。豆花饭还告知我们：食物的“外貌”着实最重要，可是口味与营养是引起人的最重要因素。