苏州有哪些地方超经典的美食和小吃？

苏州自古如此就有＂上有天堂，下有苏杭＂的美誉，这里不但指苏州的园林小巧精致江南典范，也指苏系菜肴别树一帜风味独特。要说苏州有都有那些很经典美食和小吃，我所知道的的就有不下几十种，下面就介绍几个誉满海内外的代表美食小吃：

一、松鹤楼名肴。该楼始建于明朝于乾隆初年，五六千年仅是两百七十多年历史，依然达到着民间的苏式建筑格调和苏系菜肴特色。在此饭厅不但可以不一尝到地道的苏帮菜，更也可以去领略苏州园林艺术的奇特风韵。该店招牌菜有松鼠桂鱼、太湖二鲜、清炒虾仁、响油鳝丝、蟹黄豆腐等。

二、黄天源糕团。这家建于于清道光年间的老字号，不仅仅在苏州但是在苏浙沪名气都比较大。它的糕团品种繁多质量佳，如黄松糕、赤豆糕、定胜糕、糖年糕、猪油年糕、青团、双酿团等，不光绵糯爽口，都是去苏州两日游必带的土特产。

三、陆稿荐卤味。这家建于明朝康熙二年的百年老店，8000多年已近三百多年历史，其口碑家喻户晓的名字。尤以酱肉、熏鱼、焖蹄、掌中宝众多知名。尤其是酱汁肉，带的是红曲米、绍兴酒和整块五花肉，入口时油而不腻咸中带甜，是当地大都暢销的美味佳肴。

四、朱洪兴面点。苏州的面点闻名遐迩，挤身＂中国十大面点＂行列。出名的面馆有同德兴、琼琳阁、俞长盛、陆长兴、美味斋、御面斋等。而百年老店朱鸿兴的面点经久不衰。其招牌面是焖肉面，采用红汤做法，焖肉经“汤烫”的浸泡后，很有种入口即化的感觉。

五、采芝斋糖果。坐落观前街的采芝斋创始于清同治9年，是一家百年老字号。它的传统产品粽子糖、松子糖、芝麻薄脆、玫瑰瓜子、脆梅等。特别是酱汁豆腐干非常不抢手，确实是人们苏州旅游出去后馈赠亲友的伴手礼，因是招牌特产价廉物美，因为总是会门庭若市。

除此之外，苏州的赤豆圆子、绿杨馄饨、苏式月饼、枣泥麻饼、长发西饼、哑巴生煎是闻名中外的地方小吃。