又简单的哪些地方蔬菜是可以炸着吃6款诱人的蒸菜简单的菜做法

哪些地方蔬菜也可以煮着吃剁椒蒸金针菇食材：剁椒，金针菇，香葱、色拉油、蒸鱼豉油做法：1.金针菇洗干净剪去根部沥干后摆入盘子最底部2.铺上剁椒淋上蒸鱼豉油和色拉油几滴，上蒸锅蒸5几分钟，最后撒上葱花和香油表就行。蒜茸娃娃菜食材：蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。做法：1.娃娃菜先摆盘装饰切大条，或者一分为四2.将尖椒切细，葱末，蒜蓉撒入娃娃菜盘子里先隔水蒸6二十分钟蒸熟后3.热锅后先爆出香味辣椒、蒜蓉，加入酱油、白糖、盐，水淀粉调汁，再淋到娃娃菜上面。豉汁肉末蒸菜心食材：菜心、肉糜、葱姜蒜、料酒、豆豉、香油、酱油做法：1.菜心洗干净一并加入豆豉摆盘2.肉糜加入料酒、酱油腌，再放入菜心上面，入蒸锅蒸5二十分钟3.葱姜蒜爆香，加入酱油、料酒调成汁，炒香后淋到菜心上即可。

粉蒸肉【别称榨（鲊,馇）肉】是越来越广泛比较流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和那些调味料制做而成。粉蒸肉历史1.“粉蒸肉”旧时文化的影响于沔阳州（包括天门、洪湖、潜江、沔阳），被称“蒸菜之乡”之美誉，是著名的“沔阳三蒸”之一。而跪求“沔阳三蒸”的故事更是可谓是家喻户晓。粉蒸肉历史2.“沔阳三蒸”据记载始自元末农民起义领袖陈友谅的故事。当时，陈友谅从家乡沔阳率兵联军采石矶前夕，是为犒慰兵勇，鼓舞士气，令辅兵包厨按“征”字做一些家乡菜肴，暗喻提出远征军团的胜利。聪明的厨师按“征”“蒸”同音差别字的意思决定了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。陈友谅的夫人罗氏又兴之所致用你自己做青菜――商蒿洗净后切断，用蒸鱼肉的米粉加入到调料拌均蒸熟以后，送上餐桌，众将士极喜食，连连称赞。这一世这一带的老百姓齐齐遵行，在吉祥喜庆的日子里，也用“三蒸”充当大菜宴请宾客，一直流传至今。重庆重庆粉蒸肉是重庆武隆乃至西南地区传统名小吃之一。据传宋朝时武隆有个朱姓县官，此人贪污受贿，以致百姓流离失所，老百姓对他毫无办法。当时，衙门外三个饭馆的师傅体察民情，弄出一种吃食叫“绳绑捆猪吃”，“猪”即公开嘲讽“朱”的意思。他把猪肉切成片，剁成末，用薄面皮包住后缠上粉条，粉条即绳子，意为把“朱”木枷，剁成肉酱。消息突然传来，百姓喜不自胜，都想去啃“朱”几口，提个建议心中闷气。就这么，一传十，十传百，几家餐馆生意兴旺。三天，朱县官也来吃“绳绑”，饭馆师傅忙抓一把面撒在其上，盖上笼蒸。毕竟味香扑鼻，县官就问笼中是什么好吃食，师傅说是蒸肉，馋得县官直流口水，大叫：“你快，把笼掀开，让老爷吃点蒸肉！”接下来，朱县官吃过大半篦子蒸肉，然后又每天都来吃。听说后来，他好像听说这蒸肉的借喻之意后，一气疯在衙门里。其后，蒸肉渐渐地留传，拥有重庆的奇异小吃。[2]湖北“粉蒸肉”旧时广泛流行于沔阳州（以及天门、洪湖、潜江、沔阳现改名为仙桃），被称“蒸菜之乡”之美誉，是著名的“沔阳三蒸”之一。而关与“沔阳三蒸”的故事更是家喻户晓的名字。“沔阳三蒸”相传当年始自元末农民起义领袖陈友谅的故事。当时，陈友谅从家乡沔阳率兵远征军团采石矶前夕，目的是犒慰兵勇，鼓舞士气，令壮丁包厨按“征”字做一些家乡菜肴，喻示全面的胜利跨海远征的胜利。不笨的厨师按“征”“蒸”同音差别字的意思决定了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。陈友谅的夫人罗氏又赋诗用你自己做青菜――商蒿洗净后封锁住，用蒸鱼肉的米粉组建调料拌匀后蒸熟，送上餐桌，众将士极喜食，赞不绝口。从此之后这一带的老百姓一齐想效仿，在喜兴的日子里，也用“三蒸”作为大菜宴请宾客，流传千年。江西袁枚的《随园食单》中麻烦问下粉蒸肉的记载“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时反而肉美，菜亦美。以都不见水，故味独全。江西人菜也。”河南明末清初崇祯皇帝微服东巡，到了郑韩，在一次春游时，回到名岭（封后岭），天色已晚，加至腹中欲望，天黑店远，难以回店，想罢便借宿在一姓丁的农夫小店，心地善良的丁氏夫妇，的很好客，把家中马上准备过年才吃的扣碗肉拿了不出来，在加工送于崇祯不进食。崇祯食后大悦，当丁氏夫妇告知他这是他们家传手艺的粉蒸肉时，更是怀念刚才的味道，甜中带咸；肥而不腻，回味无穷。第二天，天亮走时崇祯对丁厨听完：“食之粉肉也，别有情趣；走进郑韩城不来封后岭是一大遗憾也！不食丁氏粉蒸肉又是一大遗憾也！”随即，崇祯提醒他们了自己的身份，并奉丁厨为御厨，和他在一起进府，到那时丁氏粉蒸肉一直在广泛流传之今。杭州粉蒸肉是杭州村民待遇较高声誉的一款特色名菜。它最初起源于清末，传说当年其名与“西湖十景”之一的“曲院风荷”无关。“曲院风荷”在苏堤北端，此处荷花甚多，每到炎夏季节，微风拂面，阵阵花香，清凉解暑，令游人流连往返。“粉蒸肉”是当时杭州菜馆厨师，为适应适应夏令游客赏花观景独特的品位的需要，用“曲院风荷”的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包站了起来蒸制而成，其味道芳香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用花生很适胃口。当时随着西湖“曲院风荷”美名的传扬，“粉蒸肉”也声誉亡数，下一界杭州著名的特色菜肴。