泮溪美食，继承祖国烹饪文化，特色独具南北菜系精华，能参加全国第二、第三届烹饪大赛均获数枚金牌，专业干部厨师可以参加卢森堡国际烹饪比赛、国际奥林匹克烹饪比赛、也获金、银牌奖项。下来，有金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点最拔尖，今天，更有“八仙宴”、“花仙宴”、“西关风情宴”、“像型点心宴”等特色宴席传唱至今。去泮溪酒家路线：1、在石牌桥进地铁乘坐地铁3号线(番禺广场方向),在体育西路站路口下车；2、乘坐地铁1号线(西朗方向),在长寿路站下车(B口出)3、下车至泮溪酒家（910米70左右），并不想走路啊就打的吧
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