每个地方都有吧自己的特色美食，三个大省有什么呢美食？

第一个那就是羊肉汤，赶大集的时候喝一碗冒着热气的羊肉汤不光是我小时候最大的梦想，又是外地去赶集人对他最大的奖赏。总之丸子汤的做法太的很简单，比较多食材是羊肉、粉丝、大白菜，再后期以辣椒、香菜等调味表就行。只不过我们那边比较比较贫穷，能在去赶集的时候喝上一碗羊肉汤不仅仅能在寒冬腊月周身温暖温暖的，也能蓝月帝国和别人说大话和炫耀显摆的资本。

第二个就是烧饼，这个价格相对来说也很便宜啊，隔一段时间去赶集前的我大都不吃饭不的，就是为吃一块巴掌大的烧饼。与现在很多地方的电烤箱和液化气烤箱都不一样，我们老家那些个卖烧饼的得用我还是很老式的烤炉。形状就和大型手机的油桶不多，里面的热源是煤炭。只不过烧饼只要巴掌大小，不过里面葱花、肉末、芝麻等完全不一样不少，不仅仅烧饼的味道相当的香，不过吃起来也是相当的美味。

第三个是一家祖传老店卖的酱鸭了，据传闻他们家早就做了一百多年的酱鸭生意了，所以我味道才会目眩神迷。因此是人家的祖传秘方，所以才我们外人是真不知道酱鸭怎末怎么制作进去的，酱料的配方我们又是难以琢磨的。不过这都不会影响他家的酱鸭在我们小镇人们心中的形象，很多家庭也都没有办法在快过年的时候才买几只酱鸭来招待客人，但基本上盐水鸭刚上桌将近三一个小时就被大家给吃完以后了。

第四个应该是银鱼干，导致那种银鱼是我们当地特殊的一种鱼类，因此我们当地人都对它有着特殊的方法的感情。这些银鱼干的制作方法又是的很的很简单，捕捞出水的银鱼凉干，再拌点辣椒酱撒点芝麻就可以了，吃上一口就觉着相当的幸福。但是的原因近年来河流污染越来越大严重，小银鱼早就不是那么容易捕捞到了，我最真心的爱的小银鱼干也好久没吃到了。

我家乡的特色美食是驴肉火烧。想必大家都知道肉夹馍，驴肉火烧可以说是夹驴肉的肉夹馍，驴肉火烧中的驴肉鲜香软烂，火烧也十分美味，再配上一碗豆条汤，几乎是人间美味。