宁夏银川美食也有什么？

引言:中国人民从古自今就爱吃饮食已经转成了我们中国的一张鲜明特色的明信片。在中国既有南方特色的辣味，又有沿海特色的甜味。各个地区和地级市应该有自己独有特色的美食，在中国辽阔的土地上，孕育而出了多种饮食文化，宁夏银川的美食更是颇具特色。下面和小编一同来看看，宁夏银川的特色美食。

一、手抓羊肉

银川为我国的西北地区，那里种植业却不是更发达，而最最发达的为畜牧业。宁夏的手抓羊肉是最本身一道小吃，相传有近千年的历史，甚至下一界回族饮食文化的代表作。宁夏手抓羊肉你选择放养的沙滩，羊连肉和骨头一起嚼的，羊肉的口感香而不腻，肉红色白。按照当地的说法招待客人，上席时像是用羊肋条洗净后，后放白水锅，文火煮一两个小时，热水后抹上食盐就可建议使用。

二、八宝茶

八宝茶是流传于西北的特色饮品，相当久远有百年历史，在宁夏银川，回族家家户户都有八宝茶，也用八宝茶来招待客人，八宝茶顾名思义，这款茶里面有8种之多的材料。在众多的养生茶中，八宝茶则更占优势于男士保健类茶，八宝茶味道淡，颜色清。当你感觉疲累的时候，不妨试着来一杯八宝茶，可是又不是立时是可以见到效果，但却几百年不宜饮用，对自己的身体内部适当调节是很好的。

三、碾馔儿

碾馔儿是回族特色小吃也叫揉揉转，要注意的材料是青稞面。将青稞放入锅里干煸，炒成吃的籽，再弄到箩筐里并且筛选，吹去灰尘及薄皮壳，放进去钵体里推碾抹两遍，都变成青绿色的粉条状。食用鸡蛋时参加盐，醋等调味品，拌上蒜瓣，翠绿，松松软软，清香好吃呀，含有丰富的蛋白质，葡萄糖及其他维生素。

宁夏银川的美食应该有，手抓羊肉，烤全羊，沙湖大鱼头，特色牛肋骨。香辣黄牛蹄，清炖土鸡，港派香米潮汕蟹，九碗十三花，拉面之类的等等。