土耳其有什么好特色美食？

土耳其人爱吃，它是与中国、法国声名赫赫的美食大国。土耳其美食种类繁多，以下是土耳其美食中较生性知的一部分。1、民间土耳其咖啡的准备，烹制，送上的过程以及烹饪的道具和器皿,每一项是一种文化。咖啡自己制作的时间很长，从把咖啡豆研磨成粉分，再到加热烹制土耳其咖啡，半个自己制作程序奇怪，要用的器皿也很繁复。道界类，铜器、水壶、咖啡壶、咖啡杯、托盘不对口等等，它们各有各的特色。这个器具有银的的或金的。咖啡杯的形状完全是参照土耳其人的习惯，在国内Iznik和Kutahya的陶瓷场或者欧洲的一些世界著名陶瓷地生产，另外也在国内外销售，被名称之前为“Ala Turque”。2、土耳其人在准备好怎么制作土耳其红茶的时候会不使用一种三层复合的茶壶。清水在底层减小的部分煮开，而茶粉则撒落在上层较小的茶壶中。这些方法可以不让完全没有是在他们想喝茶的时候，喝到美味的土耳其红茶。浓郁的或者吃清淡的。在安塔利亚府城的中部，道界类阿马斯亚，和土耳其东部，土耳其红茶是在一种俄国银质茶壶中烹饪的。土耳其人比较喜欢使用一枝郁金香形的茶杯来饮用茶土耳其红茶。可是这种茶杯形状的的渊源无从查明，只不过，这些清亮的茶杯是可以使不宜饮用者怎么欣赏到土耳其红茶浓郁的深红。茶杯在土耳其生活中占据地的重要的部分，他们甚至还则五来衡量生活的质量。当你经过茶园或者茶室的时候，你总能听得茶匙相互撞击茶杯口中发出的清脆的响声。3、土耳其美食初再体验必到“罗坎塔”调档案。罗坎塔是大众食堂的意思，价格便宜，模样挺好认，常见在入门处有一大排餐盘，每一个大餐盘或大锅是那道菜色，点完菜时用手指下就可以了。4、拉克别名狮子奶，是由其榨葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，初看像伏特加一样透明，喝的时候一加冷水就变浊，另外有一点甘醇，易入喉，和着“谢雷菲”的干杯声，一饮而尽，土耳其的豪气话说不完。5、特殊烤牛肉料理都叫做“卡八”，最有名的叫“多纳卡八”，那就是跳跃式烤肉的意思。也有一种民间俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香。6、人类栽种葡萄和酿葡萄成于土耳其，是土耳其人很无比自豪之处，卡帕多起亚地区产的葡萄更是最比较知名的，佐餐来杯酒神的恩惠，贴近不超过的土耳其风味。7、梅泽是前菜的意思，种类众多，这个可以是鱼类、肉类，也这个可以是蔬菜不过是可以是冷菜，也是可以是温的料理;共同点是多浇上香浓地说的橄榄油或番茄及茄子。8、派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，常见的有像山东大饼完全不一样咬劲气势逼人的派德、切成丁块呈黄褐色的碎派德、烤出炉再次膨胀得像小山，一撕裂开就平扁下去的膨派德，另外家庭小吃，宛若小比萨，但也没乳酪的“起马勒派德”。9、沙拉特，土耳其是鸡鸭鱼者的天堂，蔬菜也鲜美无比，代表性的季节沙拉“萨拉特”，专用大都新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，再淋上土耳其自产的品质优良橄榄油，清脆爽口;土耳其的番茄尤其好吃呀，汁水丰富又软硬适度，吃多少个都不腻，是土耳其的最好啊疏果。10、民间甜点诺亚布丁，土耳其菜中一种古老的比较传统的甜品。制做材料最多15种。在宗教节日当中就会马上准备，为了招待宾客。无关这个甜品，有个传说：当诺亚方舟离开了土耳其东北处阿拉亚特山(AraratMoun.)上的时候，人们总觉得应该是而庆祝庆祝下。只不过当时船上的供给几乎也耗空，他们将保存至今的食物后放布丁就加工成了这样的甜品。