闽菜材料面粉400克，肉馅适量，菠菜60克（榨汁喝），西红柿60克（榨汁），紫包菜60克（榨成汁），胡萝卜60克（打汁），紫包菜适量即可，胡萝卜碎适量做法1.分别用四种60克的汁与100克面粉和搅四种面团，各后放保鲜袋中饧10分钟2.取一种面团，搓成细长条，切成比普通地水饺一点大一点的剂子。取个剂子，按扁，擀成面皮饺子皮，后放馅，如图捏成5个角，毗邻的两个角两两捏合，到最后五个角都捏好，收拾好好花形即可。（我一次看见那样的做法时，也研究了好一会儿，但当手拿面团不停地看着边做时，发现到那个更加太的简单哦，只看图片会觉得也很难，但上机操作时会才发现非常简单，不要着急点，没准儿一试可能会哦）3.最后把包好的花饺直接放进蒸屉上，可以不把饺子底下垫一片胡萝卜防粘（我垫了些包粽子剩下的的粽叶），也可以不用屉布。上锅，大火，水开后10-15几分钟即可，出锅时撒上面些紫包菜和胡萝卜碎装饰。（出锅后也可以趁热刷一层薄油避兔干，但我不比较喜欢太油，就没刷。）
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