土耳其美食:
1、贻贝多尔马
多尔马不过是一种前菜,但在伊斯坦布尔街上这个可以找不到很多贻贝多尔马,象价格为2里拉/3个,那就是将米饭扔到贻贝里,吃的时候先打开,并挤上柠檬汁消掉腥味,清爽、美味!
2、芝麻面包圈
这是小摊上最常见的洒落芝麻的圆形面包圈,刚烤不出来时特别香。在土耳其也种比较比较普遍的小食,街上近来能注意到头顶着一大筐芝麻面包圈的小贩。
3、伊斯坎德尔烤肉串
另外酸奶在一起吃的旋转式烤肉,片下了后就着米饭在一起吃更香,但也有游客进行不了伊斯坎德尔的特殊能量味道。
4、鹰嘴豆米饭
大多在路边的一些玻璃手推车里偷盗,很多伊斯坦布尔的出租车或巴士司机在午休时会点上一份拿出来午餐。
5、鱼三明治
鱼三明治是伊斯坦布尔的本地特产,在本地人群中也很受欢迎。做法是用炸过的咸青花鱼配上面包,里面再加少许蔬菜,吃时撒点盐,挤上柠檬汁。在加拉太大桥附近有很多鱼三明治的摊子,一份的价格约为5里拉。
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