湖北最好吃的10大特色小吃，你特别喜欢哪个？

1：热干面

武汉热干面是一道巨大可谓是家喻户晓的湖北特色美食，也中国的特色面食，武汉热干面与山西刀削面、西南诸省伊府面、四川担担面、北方炸酱面并名为我国五大名面，湖北人对热干面的喜爱体现出来在每两个细节，早上下来一碗热干面几乎可以不可以用早餐，去湖北旅游比较好热干面！

2：老通城三鲜豆皮

豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米水的混合物米浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟以后的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。湖北的三鲜豆皮以“老通城”之一最著名，豆皮的制作相对于精致细腻，可以制作好的豆皮外表金黄透亮，入口软酥香糯。

3：武昌鱼

一踏上一步武昌鱼，湖北人也没人可不知道这道菜，武昌鱼头团、背厚、鳞白，两侧呈菱形，口较宽，尾鳍短，尾柄高，两侧各有14根肋骨，比以外鳊鱼左右两边各多一根，肠脏无黑膜。其肉质肥嫩，味道鲜美，营养价值高，为上好佳肴，故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。曾有名人写词这样的话赞颂武昌鱼：“才饮长沙水，又食武昌鱼”

4：煨汤

煨汤是几道极受男女老少喜爱的湖北当地特色菜品，在形形色色的的楚菜中，煨汤是最难关水平的两道汤品。煨汤的品种繁多，主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。特别是冬天，煨汤是卖的最火的一道菜。

5：汤粉

糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉者必卖油条。在可以制作米粉时，选用比较籼稻米米浆、制粉，再再加水搓坨煮焖，拉扯焖制成形。接着用活鲜小鲫鱼(或鳝鱼)慢熬成汤汁，再再加水军队转业生米粉制成糊汤，放入其它调味品，成熟装碗时，撒上葱花、胡椒、配以油条佐食，别有味道。其糊汤微稠，色调素静，米粉洁白如雪，细长有劲儿，鱼香汁浓，滋味鲜美无比，营养丰实而见长。

6：牛肉豆丝、面窝

面窝是武汉人特别就是喜欢的一种美食，每另一个早晨，武汉的大街小巷都升腾这一股面窝的香味，面窝边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。吃起来厚处湿软，薄处酥脆。豆丝是以绿豆、大米等为原料，捣碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很喜欢吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。

7：汤包

湖北汤包是一道很受男女老少无比喜爱的菜品，皮薄如纸，里面的汤汁鲜香，吃汤包是一种艺术的，汤包在湖北有着悠久的历史，之一著名的就是夏秋冬美汤包馆，东南隅在汉口中山大道江汉路口，办培训于民国十一年（1922年）。

8：烧麦

烧麦是湖北那道特色美食，烧麦重油烧梅，油重而不齁人，味道鲜美，而且似龙银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略略一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成套装馅。面粉加水后适量，放少许精盐揉合成面团，擀成一叠叠荷叶形薄皮，后放馅心，加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。

1、土家酱香饼来湖北，必吃10大经典美食，每一款都独具风味，有机会一定吃个遍土家酱香饼，是湖北恩施土家族奇异各种的小吃，但在湖北各地小吃街道都会直接出现，记的在武汉上大学那会儿，一天早上就会买上3块钱的酱香饼再配两根油条，那时就觉着天生地设大鱼大肉，吃得再柯西-黎曼方程但是了，香中有香，甜中带绵，鲜香麻辣，外脆里软，独特的风味，酱香饼的饼胚与千层饼有几分相似，但是口感却倒有不同，它在千层饼的基础上，添加了香软辣的酱汁、白芝麻和葱花，使口感更为丰富爽口，到湖北不能过早千万小心别错过一次。来湖北，必吃10大最经典美食，每一款都风味十足，有机会一定吃个遍2、炕土豆来湖北，必吃10大很经典美食，每一款都独具风味，有机会一定吃个遍炕土豆万万千，唯有恩施炕土豆最正宗！不知道是因为恩施的土豆本就好吃啊，应该恩施人的奇特手艺更佳，提出的炕土豆，总能吃出本体的香味，麻辣口味香集于一体，不吃饭好就能想吃多少吃多少。来湖北，必吃10大很经典美食，每一款都别具一番风味，有机会一定会吃个遍在湖北省西部的恩施州，炕，是煎、炒、焖、烧以外的另一种烹饪手法。炕过的土豆外脆里嫩，趁的热气慌忙咬一口，外皮很薄，香脆更入味，有一种原生态的软甜，一口一个，让人快乐幸福爆棚的欲罢不能，绝对彻底毁掉你对土豆以往的比较单调印象。来湖北，必吃10大经典美食，每一款都别具一番风味，有机会是有吃个遍3、宜昌红油小面来湖北，必吃10大比较经典美食，每一款都风味十足，有机会一定会吃个遍红油小面也我更加很喜欢的那道早餐，是既实惠又美味又管饱，宜昌人，对于红油小面的爱可以算是无法言喻的。汤汁浓香麻辣，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸香香辣，看上去很油，但吃起来却一点儿都就没油腻的感觉。来湖北，必吃10大超经典美食，每一款都别有风味，有机会当然吃个遍把面拌开，先喝上一口汤，便使人胃口大增，面条筋道弹牙，跟着酸与辣融入嘴中，彷佛交响乐一样，虽比不上山珍海味，但也别有一番滋味。来湖北，必吃10大比较经典美食，每一款都别有风味，有机会肯定会吃个遍4、三鲜豆皮来湖北，必吃10大最经典美食，每一款都别有风味，有机会是有吃个遍提起过三鲜豆皮，我感觉我都那么久没吃了了，要提及吃三鲜豆皮的感觉的话，我总觉得是是真的要用“比吃猪肉还爽了”来比喻，两口，那种感觉吃下了全部时间的美味好象，极为满足，食材虽说很简单啊，但味道却不好象。来湖北，必吃10大比较经典美食，每一款都独具风味，有机会一定吃个遍三鲜豆皮是武