河南有都有什么特色小吃

洛阳特产一：洛阳不翻洛阳有都有哪些特色小吃河南洛阳特产洛阳不翻是河南省洛阳的道比较传统特色小吃，洛阳不翻起源的故事于孟津，有着非常悠久的历史的历史，在康熙年间流传应用广泛。洛阳不翻的选料极其十分讲究，选用优质的绿豆，鸡蛋为主要原料，将绿豆泡涨去皮后磨好豆浆，然后把在加入食盐，鸡蛋调成糊状，接着横放铁锅上煎烙而成，吃起来滋味醇正，清香爽口。洛阳特产二：洛宁蒸肉洛阳有都有什么特色小吃河南洛阳特产洛宁蒸肉是河南省洛阳洛宁的传统特色名吃，有着更加久远的历史的历史。洛宁蒸肉的制作工艺十分精致细腻，做工细腻，选用比较粉条，猪肉片为主要原料，在配以大葱，粉条，面酱，面粉其他社会力量为补充，结果上笼蒸而成，所制作出的洛宁蒸肉香气扑鼻，食而不腻，令人回味无穷。洛阳特产三：韩城羊肉汤洛阳有都有哪些特色小吃河南洛阳特产韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃，有着更加悠久的历史，韩城羊肉汤的制作工艺非常精密细致，用料十分十分讲究，要注意选用比较羊肉，羊大腿骨，大科为主要为原料，在常规传统的制作工艺制作而成，食用的时候要配上果木烤鸭的韩城硬面锅盔，这样的食用花生下来滋有，羊肉汤更是鲜美异常。洛阳特产四：洛阳燕菜洛阳有哪些特色小吃河南洛阳特产牡丹燕菜是河南省洛阳别具特色的传统名菜，有着太悠久的历史的历史，传说当年它的起源于武周年间，牡丹燕菜的制作工艺极为十分讲究，选用比较优质的白萝卜，海参，鱿鱼，鸡肉为主要原料，区分民间的制作方法制作而成，多制作进去的牡丹燕菜汤鲜味美，咸辣香郁，鲜滑适口，十分美味。洛阳特产五：浆面条洛阳有哪些特色小吃河南洛阳特产浆面条是河南省洛阳的传统特色名吃，有着的很悠久历史的历史，相传当年起源是明朝正德年间。浆面条又叫酸面条，是的原因面团发酵过后的浆酸味气势逼人，致使因而得名酸面条。浆面条选用天然绿豆浆，面粉，芹菜为主要原料，用绿豆后发酵怎么制作成面浆，在区分现代的制作方法制作而成，所怎么制作出去的浆面条酸味奇异，咸香适口。

1.烩面烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，誉满中原，遍及全国。2.小笼灌汤包开封小笼灌汤包是河南省开封市那道最著名地方风味小吃，仅是百年历史，创始人是黄继善，保证国营第一楼包子铺经营，是比较著名风味面点。3.胡辣汤胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中最常见的汤类食品，最常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养价值极高，味道上口，非常适合我依靠其他地方早点吃晚餐。4.小炒莲花酥烧牛肉莲花酥，开封名小吃，是用白面为主料制作而成的一种点心，点心内的馅由三种完全不同的馅对付做成。5.五香兔肉五香兔肉是河南开封著名的汉族小吃，不属于野味，许多外地游客尝一尝后都会赞口不绝，此菜色泽红润，肉质软烂，卤制马铠，工艺奇异，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。6.油馍头油馍头是河南地方汉族比较传统面食小吃，带有煎饼又和煎饼不同，油馍头有的叫面托有的叫老鸹头，也可以称之为：丹皮油条。7.花生糕花生糕是河南省开封地区地方悠久的传统名特产，花生糕是古代宫廷膳食，源自宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今，花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切凝成等工序造而成。8.开封羊双肠是著称的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料一丝不苟，制作精细，品质很优美而三大古城。