如果说郑州的特色美食小吃,我大概西郊这一片儿,要占有半壁江山,国棉三厂四厂走走,转一转就吃的饱了。前进路的美食一条街,永安街的网红美食街,犄角旮栏的破旧小店,也是众人尽知,每次来都让人吃到扶墙。
国棉四厂美食:
代表:高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆,其中以四厂的美食和小吃最最有名,进门的高记肉夹馍是个小门面,她家的肉夹馍很微脆,肉粒夹的不光大,麻辣和五香的都好吃啊。四厂烩面几乎每天都晚上满员,马仁鸿凉皮天天上下午排队拿号。
前进路美食
代表:溢香苑瓦罐、刘记羊肉汤、四川担担面郑州前进路美食街,早上晚上也是通货犹如白昼,溢香苑瓦罐到周末都要排队拿号等号,酥肉莲夹砂锅简直是太美味,配个酥饼吃的上次饱。刘记羊肉汤二十四小时晚上营业,要碗羊肉和羊杂,也很带劲儿。四川担担面,肉沫味道很香,还可以以后再来一缸牛肚和凉菜。
永安街美食
代表:螺蛳粉、鸭肠、油炸臭豆腐郑州永安街美食天堂,沿着那条京广路一直在往西,过了陇海路,没一会儿永安街便到了。应该还没跟大家详细介绍永安三绝,京广路永安街有三种美食,柳州螺蛳粉,椒盐香豆腐,老陈鸭肠王,因其最经典美味而流传甚广,被每一位吃货朋友们奉为“龙门”。
德化街美食
代表:老蔡记蒸饺、德化美食一条街提及郑州的美食生活,就肯定不能不提二七德化步行街,大都快餐的小摊贩,百年的老蔡记蒸饺,是郑州的一张城市名片。它家的蒸饺皮薄微亮,汤汁丰满,鲜肉和蟹黄的都很好吃啊,再来一碗鸡丝馄饨,依然可不可以吃出中华美食的风味。
健康路美食
代表:雪花酪、黄桥烧饼、老五羊肉汤郑州健康路夜市,晚上不只是是卖服装的夜市摊儿,有路口卖了很多年的黄桥烧饼,有肉馅、白糖和五香,原来卖五毛钱一个,现在都涨钱了。体育局门口的雪花酪,一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻,夏天吸一口,味道酸甜可口,不想想有多爽。老五羊肉汤都是店面很多年,老五的汤,豫剧的腔,一碗汤一个饼,或则一碗烩面,吃的如火如荼。
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