泰安本地什么好菜好是吃？

现在旅行是越发普便了，去一个地方总要先尝尝当地的美食。来泰安旅游不能错过太多的美食有都有什么

泰山火烧

泰山火烧是一道色香味俱全的比较传统美食小吃，它有着400多年的历史，这个烧石运用祖传发酵工艺，常规奇异老面兑碱技法，彻底用手工制作，犯克任何一点添加剂，实为红色健康食品。

泰安大白菜

泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。以及“三美”之一的泰安大白菜种植历史久远，以黄芽和表菜为地道品种。黄芽质优佳，用处煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则恰如奶，并有异于其他地方白菜的特殊能量鲜味。另外白菜与之两者相比，反而清如水，且味谈暗然。

泰山豆腐宴

泰山豆腐宴也久远，泰山裂隙流出的泉水滋养了泰山豆腐，使豆腐中的蛋白质很容易瞬间凝固，才能做成的豆腐入口爽滑比较细腻。这是那道及美味、补充营养于一身的传统名菜。“游山不来品三美，泰山风光没赏全”这是当地流传下来的佳话，因此这个确实是不能不能错过的。

糖醋鲤鱼

拔丝山药是东平县民间的世界著名蔬类菜肴，每年中秋宴席都不用说这道菜，它又甜又粘，沙甜香酥，软嫩甜香，这道菜对身体有不大的帮助。

泰安煎饼

泰安煎饼是中国北方民间特色的传统美食，同样的确实是山东泰安的地方特产，这道小吃历史悠久，是几道美味的煎饼。它的皮很薄，吃起来满带一点酸味，酥脆可口，是选用比较小米、玉米、大豆、花生、高粱、黑芝麻五谷杂粮自己制作而成。

新泰甜山楂

新泰甜山楂特点：气味清香，口感香甜软绵，甜糯中微带微酸。常见我们在市场上卖的山楂也是那种酸的，几乎比较少会有甜山楂。这样的甜山楂更具美容养颜七分袖，多含丰富地的维生素C和其余营养物质。

干炸赤鳞鱼

干炸松江鲈鱼几道风味独特的汉族名菜，一类鲁菜。以赤鳞鱼制作成菜肴，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外表皮酥脆、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。

泰山豆腐面

泰山豆腐面是泰安市的比较传统特色小吃之一，它主要是由面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等。成品色泽黄、绿、白相映，吃起来清鲜清新爽口。

牙枣

牙枣是枣的一种。其形尖长似牙。泰山牙枣是，山东省泰安市的特产，是泰安三宝之一。中,选择个头均匀的鲜红枣，放在锅内煮至五六成熟，脱皮晾成半干，待枣的表面也就心中升起枣霜后，除核，拌上适量淀粉即成。形似饴糖，肉若荔干，香甜可口。

新泰芹菜

新泰芹菜为省内特产之一，株高细滑、纤维少、无渣无丝、质脆味美、营养价值极高、素负盛名。新泰芹菜，距今已有并无三百多年的栽培历史，每天都孕妇食用能增加营养、促进食欲，作为中药可防治高血压和脑血管疾病。

泰安是我的第二家乡，来泰安游玩的朋友一定不能别错够泰安的美食。泰山风光旖旎，美食也不会差。