你坐标哪里？有什么特色美食吗？

谢邀：我的坐标在甘肃临夏回族自治州，我的家乡人们大多数爱吃面食，最有特色的是牛肉面拉面，手抓羊瓜，大盘鸡，还有一个众多馅的包子，凉皮，油饼，锅盔，还有牛肉，因为水质的原因别的地方地面方是做不出哪种味道的，先说家乡的牛肉面，汤清，辣椒红，罗卜白，香菜蒜苗碎碧绿，面黄，吃起来富有嚼劲，爽滑可口劲斗，喝一口牛肉汤，精纯的牛肉味，汤浓，味美，在吃手抓羊肉，肥瘦搭配，就着蒜，沾着调料，俗话有句话，只吃肉不吃蒜，营养减一半，嚼着羊肉胁条，不肥不腻，在喝一碗羊汤，确实美的梅虽逊雪神仙了，还有包子，有韮菜的，胡罗卜的，有肉的，士豆的，有地达葱肉馅的，胜忧数，吃个皮溥馅多，有浆水平面，淡淡地的酸味，我吃一碗，还想吃一碗，开胃运动减肥，还有一个油饼，香甜可口，大小皆宜，凉皮子纯面粉

自己制作，劲斗的面皮，有嚼劲的面劲调上架上的辣椒油，和当过粮食醋，芝麻酱，蒜泥，吃起凉凉的，口齿留香，是我的最爱，还有炒凉粉，反正我美食太了，写不完，道不尽，请你有机会自己来尝一尝吧。

我是北京人，踏上一步北京小吃有很多，艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、豆面糕、蜜麻花、开口笑其他，但最让我难难忘的是豆汁。

豆汁是北京独居特色的传统特色小吃，豆汁历史久远，我听说过早在辽宋时期就己在北京地区广泛流行，而豆汁蓝月帝国宫廷饮料是在乾隆年间。

豆汁是以绿豆为原料，是用制造出绿豆淀粉或粉丝的下脚料，制作成的北京的风味小吃。简单水磨绿豆把淀粉取出后，剩过来淡绿泛青色的汤水，经经过发酵，然后把放大和缩小铁锅中熬制而成的。

北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁充当是一种惬意的享受。可你假如上次喝，那有如泔水般的气味使人无法下咽，捏着鼻子喝两次，感受就差别了，那种特殊的方法的香味能让你喝上瘾。

喝豆汁时，好是的可以搭配是咸菜和焦圈，吃一口焦圈喝一口豆汁,再来上点小咸菜，那香呀。