重庆的特产、很著名小吃是什么？

1.重慶的小吃有“20佳”风味小吃1涪陵巴王牌油醪糟2潼南陈凉粉3竹楼珍珠田螺4竹楼泉水鸡5余记红蜻蜓香辣鱼头6味兆鲜羊角风味豆干7黄二娃鸡汤铺盖面8木洞油酥鸭9金雁牌油酥米花糖10康记手工肥肠鲜粉11神雕英雄传牌洪七公叫化鸡12任记乡巴兔13重庆聚福楼“小黄粑”14重庆陶然居“杏仁豆腐”15郑记宫廷桃酥16赖氏肥肠猪杂粉17黄记白家肥肠粉18黄记清真餐馆一品牛肉拉面19渝北惹人香卤鸭20刘记香港撒尿牛丸重庆土特产可以介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻：石柱盛产天麻杜仲：以南川杜仲之一著名党参：为巫山特产，别名“庙参”。老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂加工生产的民间四川风味产品桂楼牌腊猪头：涪陵所产京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而故而得名，已近100多年历史。双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋：创制于清道光年间江津米花糖：是更具近百年历史的比较传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优特新品牌美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后成产的怪味花生三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。花生粘：为重庆名特小食品，历史悠长。木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。白橙糖：是合川的悠久的传统地方名品。鲜奶油核桃糕：是重庆冠生园的悠久的传统特色产品，早在30年代即名声远播。花根：是铜梁县现代名点，均100多年的历史，原名“兰花根”椒盐麻饼：原名芝麻饼，是发展历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸需要适度，香酥可口。苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。岳南泡糖：是重庆的最著名特产，已有100多年历史。龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，仅是600多年历史江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂按结构2011版工艺压制而成白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，仅是100多年历史。露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产涪陵榨菜：始制于清光绪年间永川豆豉：由重庆永川酿造厂加工生产，均200多年历史能长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐制作成，为长寿县的悠久的传统名食仙家豆腐乳：是丰都县的比较传统名食秀山雪枣：秀山桃酥以酥脆甜香名闻天下伏令夏橙：为长寿湖特产苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形武夷岩茶桔：柑桔中名品，产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地增寿沙田柚：产于长寿县。清香浓甜，味醇如蜜，汁甜化渣。果形如葫芦，顶微凸，上有相同花纹印环梁平柚：产于梁平县，均200多年历史，为我国优良柚种。名闻遐迩皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香软，营养价值高而极富盛名。黄沙白柚：产于垫江县。品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓烈香味。羊角梨：产于武隆县羊角区，已有250多年的栽培历史。这样的梨果型美观，汁水多浓甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的独特风味。江津广柑：江津是重庆的世界著名柑桔产地，江津广柑品种多样，其中尤以锦橙、夏橙、冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁甜，酸甜适中，肉质柔嫩，清香怡人，营养价值丰富麻阳冰糖橙：脐橙为柑桔中之名品，本身型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口，香味浓郁，无核、易扒皮等优点城口磨盘柿：城口县有栽培柿子的悠久历史历史，这里所产的柿子个大形圆，因其底部状如磨盘下扇，上部微凸而有尖，故称磨盘柿巴山银芽茶：是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶景星碧绿茶：产于重庆万盛区景星台翠坪银针茶：是重庆比较著名绿茶之一缙云毛峰：由西南农业大学实验茶厂研制生产，有20年的生产历史。峨嵋牌重庆云南普洱茶：由重庆茶厂生产，有30多年历史四面山云雾碧芽茶：建议选用海拔1000米不超过高山茶叶为原料西农毛尖：系特战茉莉花茶蜀绣：蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针布满，平齐光亮，内实外松，密不成堆，稀都看不到底，绣面取材丰富于类别繁多美术作品和摄影作品，表现出来内容丰富西兰卡普：即苗绣，“西兰”土家族语语意为被面，“卡普”即花，是土家族民间艺术的精华。编织时，以红、蓝、白等色棉线为经，五色缤纷丝、棉、毛线作纬，区分挖去工艺，手工挑织而成，图案多用喻示手法，直线造型，尝试对称，呈单一型的演进变化，极朴实精致典雅，画面觉得新奇，具高实用与欣赏价值。兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种，统称酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面微光，瓷质晶莹比较细腻，“白如玉、声如磬、明如镜”，极易洗涤。产品使用寿命比其它日用瓷长2至4倍。金忠牌刀具：大足县木制品厂金忠小刀厂生产的刀具，最好选择品质良好不生锈钢材，配以牛角、纯钢刀把，亲自炒锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种三峡石砚：亦称峡砚，主产于北碚，是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质非常的细腻，色泽灰黑，造型优美，雕刻细巧，并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来，自然获得文人墨客喜爱，被人誉巴渝三大名砚(三峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。梦丽牌竹编：由江津市竹制品工艺厂生产奉节杜甫晒枣因奉节在唐代称夔州，杜甫曾侨居于此，大面积种植枣树，有“堂前扑枣任西邻”的诗句，故因此得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣，加工工序为：水浸泡煮枣再浸泡后成坯冰糖熬沸精炼提纯熬糖浆煮蜜静置15分钟晾晒后伤口消毒。其色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。