中国最美味的十几种早餐小吃，你吃过几种

江西包米包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一，属于客家菜。包米果以四季时蔬为佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之萝卜，配以韭葱蒜肉泥，其味清爽可口。尤其是上犹包米果，因“皮薄润滑、料多脆爽”而名扬四方，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃。天津煎饼果子天津小吃里，煎饼果子最是有名的，饭店酒楼里吃不到，唯独到一个个推着小车的商贩处才能品味到。天津人不太注重传统，也豁达乐观。来一套煎饼果子，站在街口吃完后舔舔指尖儿，融合在一起熙熙攘攘的人群中，再品尝品尝十八街麻花，到园子里头再听听戏，嘛钱不钱的，图的就是另一个乐哈哈。东北疙瘩汤说起疙瘩汤，上世纪六七十年代虎宝宝在北方的人可能会印象埋藏最深了。那时，很多人家就是为了省时间和节省用水，晚餐常常觉得喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂，很多大饭店都是，但颇受顾客热情。我们现在吃到的疙瘩汤比旧时的疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等，营养更高、味道更鲜美无比了。北京炒肝儿炒肝儿并又不是炒的，只是以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的的一碗。传统吃炒肝并你不汤匙筷子，反而整碗端站了起来喝。因为从前若有人吃炒肝用匙筷，老北京人仔细看了看就很清楚此人必为外地人。山东煎饼山东煎饼，形状像荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有味道。山东煎饼原料由五谷杂粮精密细致研磨而成，既不是纯细粮，也不是什么纯粗粮，营养非常丰富，便于掌握人肠道消化。河南胡辣汤胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。由三十余种天然中草药按比例材料配制的汤料，参加胡椒和辣椒，用骨头汤做底料，最后喝下来又香又辣。目前，巳经经济的发展曾经的你是什么河南人都喜爱和知晓的小吃之一。河南胡辣汤胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。由三十余种全天然中草药按比例溶液配制的汤料，组建胡椒和辣椒，用骨头汤做底料，结果喝过来又香又辣。目前，巳经发展起来蓝月帝国每个河南人都喜爱和不知晓的小吃之一。四川酸辣粉酸辣粉很久前流传开来于四川民间，它取材丰富当地手工制作的红薯粉，味道以运用对比酸甜辣为主而因此得名。再后来在亲自炒改进秘制，辅以辣椒、醋等二十含有上等调料，在不去添加任何一点香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎得表现的淋漓尽致，叫人再吃留恋忘返。武汉热干面热干面是武汉市富有特色的早餐小吃。不断湖北人在那些省市地人口逐渐升高，武汉热干面也在许多地方都能见，是诸多人就是喜欢的面食之一。武汉热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，滋味鲜美。江苏灌汤包江苏灌汤包属蟹黄汤包最知名，是江苏传统小吃，明、清时期巳经享负盛名。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇。蟹黄汤包的制作原料十分中正平和，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。最鼎鼎大名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。上海粢饭团在老上海人眼里，说白的什么沙拉，披萨都并非什么好好的早餐，他们心目中的早餐应该是粢饭团子。一次吃那样的早餐的时候，让人那种感觉很囧的，先把一团糯米擀开覆着的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷在一起两个团子。这那是老上海人的悠久的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均是可以看见这些个特色的民间早餐。宁波汤圆汤圆是宁波的很著名小吃之一，确实是我国的代表小吃之一，历史极其悠久历史。居说，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新鲜有趣食品，即用某些果饵作馅，外面用糯米粉搓成球，煮烂后，吃起来香甜可口，风趣诙谐。因为这些糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来我们有是地区把“浮元子”定名元宵。厦门沙茶面厦门是个国唯二外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶是一种。沙茶始源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶面的做法很简单啊，面条后放笊篱下开水烫煮，捞到碗里，随自己的口味参加猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直都在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。四川抄手红油抄手是四川最著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。猪肉末入盆加清汤，鸡蛋液，味精，胡椒面搅拌均匀，形成馅心。用抄手皮包起馅心捏成“菱角”形。盐，味精，酱油，化猪油，香油，葱花入碗，一并加入清汤。煮抄手时应火旺水水烧开，煮至皮起皱纹亮亮的捞入碗内即成。合肥鸭油烧饼庐州烤鸭店是合肥的名店，而合肥人其实很多人都知道的鸭油烧饼那是那儿的招牌小吃。大多数合肥人的几天是从鸭油烧饼开始的。不尝鸭油烧饼，光看它的“色”，要让人眼馋。烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面，卧着星星点点的芝麻，极为比较好看。再咬上一口，里面有一层一层“千层饼”嘻嘻笑着脆皮，又香又酥，满口生香。广东肠粉肠粉是一种米制品，即称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉，因为早市销量大，多数店家求大于供，人们常常觉得是门口排队在等吃，所以又被甚至调侃为“抢粉”。独家发行以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑非常可口”见长。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价格又便宜、美味，男女老少皆宜，几乎人人都知道，从来不角落的食肆茶市，到5星级的高级酒店，简直应该有供应。桂林米粉烫热的米粉滤干水分，再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再依据什么个人喜好一并加入辣椒、蒜蓉、葱花、类别繁多酸菜等，慢慢搅拌入味儿。那样的米粉吃起来咻咻做响，声色香味俱全。桂林米粉早渗透广西人生活的方方面面，早上的街头，总能看见了拥满人的米粉店汉中热面皮陕西南部汉中地区著名特色小吃。传说当年可以追溯秦汉，象是把大米浸泡后成细粉米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味分配到油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，香菜即可可食用。亦能放在中间通风处升温后凉拌着吃（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜通常有黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用鸡蛋时还是可以晾干后油炸后可食用。兰州牛肉拉面兰州清汤牛肉拉面是当地最著名风味小吃，传说起源于唐代。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“清二白三红四绿”的爽心悦目色彩最终胜利了国内在内全世界食客的好评重庆小面说到重庆城给人的印象，人们当然简单想到的是火锅、美女、山城之类的，只不过重庆有一种美食比火锅还越来越普及、亲民，就是重庆小面了。重庆人对小面优劣的评价标准，最主要是佐料，小面的佐料——”油辣子“是其灵魂的地方。小面家族品种丰富多样，富于变化，无法形成个人定制口味。比如，没有要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黄”（面条偏做作）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）就这些。也可没有要求店家按结构不同粗细，形状的面身，如“细面”，“韭菜叶”，“宽面”，像是店也有这三种面身。