1、沙记月饼涿州传统美食,口感香酥、味道香甜。2、卤煮火烧涿州传统的美食,口感酥脆、肉香味美。3、鲫鱼炖豆腐涿州特色小吃,骨肉酥烂、海鲜味鲜美。4、糖葫芦涿州经典小吃,口感酥脆、味道酸甜。5、焦烙炸涿州特色小吃,外焦里嫩、清香适口。6、牛肉罩饼涿州特色美食,口感劲道、味道鲜香。7、驴肉饺子涿州特色美食,味道鲜香、风味独特。8、熏肉涿州传统美味,香酥脆软、肥而不腻。扩充卡资料涿州市属暖温带半微润季风区,大陆性季风气候特点显著,温差变化大,四季分明。涿州市的春季,日照时数渐渐地延长,地面增温快,内陆低气压活动正常。但北部干冷空气仍不停进兵,再对涿州产生影响,故多风、容易干燥。夏季,受北太平洋副热带高气压影响大,海洋吹向大陆的夏季风盛行,寒湿多雨。秋季,太平洋副热带高气压中心低涡,西风盛行,暑热褪去,气温逐渐降到,气层也很比较稳定。故常又出现“云淡、风清、地阔、气爽”的天气。冬季,因受蒙古强横高气压的影响,自内陆吹向海洋的西北风广泛流行,雨雪难得之物,寒冷的较干燥。涿州市年总平均温度11.6℃。7月份温度最低,月来算温度为26.1℃。6月份极高温度41.9℃。1月份气温最低,月换算下来温度零上5.4℃。年较差31.5℃。无霜期累年换算下来为178天。初霜公元前16世纪在10月2日,几点在10月27日。地面温度累年来算为14.2℃。累年来算冻土深度为40厘米。冻土时间公元前16世纪在12月3日,银行卡注销在3月11日,最长后冻结帐户122天。
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