邳州的特产400个字

小孩酥糖：小孩酥糖是江苏省徐州市的特产食品，香甜酥脆，营养非常丰富，极受儿童们的喜爱。并在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。“小孩酥糖”虽就没外国巧克力糖的那种苦甜味，白白浪费白气形如但也彰显中。中国悠久的传统糖果的酥香，不单乾坤二卦了中国的比较传统作法，也猛含了古代和现代工艺，所以别有一番风味，广为人们青睐。剥开后糖纸，便露出乳白色的糖果，略微有点鲜奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝却都不像，雷鸣糖果略似一个白白胖胖的小孩，真够彻头彻尾。咬开糖果，便脸上浮现出里面淡黄色的糖仁，此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多种原料水配而成，常吃可回答人体中的糖分、蛋白质、维生素等各种微量元素，老少皆宜。慢慢品尝帮一下忙，香甜可口，脆亮的，还真咬一口直叫脆，吃一口满口香这那是小孩酥糖别有一番风味之处！小孩酥糖的制作方法也非常奇特。简单的方法要把花生、芝麻等其它原料捻碎混和然后再将白砂糖加工成乳白色，将做到的糖仁爱是包容过来，放进小孩形状的制糖机内，瞬间凝固后，小孩酥糖便做好了。辣汤：简介：牛肉汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单的，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在怎么制作的技术上。辣汤的制作很别致，像是在10个小时原来还要做到和面、洗面的工作，即头天下午准备着，第二天早晨下锅孕妇食用。具体做法是：将面粉掺水坯面团，然后把加清水用手缓缓向前洗，洗到只剩面筋那时。将洗好的面筋放到盆内养站了起来，等他l0个小时完了，把养的面筋徐徐地搅入面汤开水锅里。烧开后，放进去胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用鸡蛋。食用花生时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用花生辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤含有氨基酸不同成分营养成份，是大众化汤类早点吧的佳羹。徐州辣汤：徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤，把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱除此之外，加上大量的生姜，这个汤的味道就偏辣，这些辣味很鲜。把洗好的面筋在温水中醒透，让原先海绵状的面筋表面变得更加光滑柔软，然后掐成一小块张开一下锅，另外用筷子顺时针方向搅出，这时面筋变会被甩成片状，如鸡蛋絮，但比鸡蛋絮略厚一些。而且鳝鱼丝，盐，味精，不能过量的白胡椒（黑胡椒也也可以，但煮出来的汤颜色发黄）。在汤中而且些许香油，更是美味！