高碑店有啥小吃？

地属保定的高碑店，小吃美食也跟保定如出一辙。.例如创始于于90世纪30年代初期的高玛纳驴肉火烧店，在高碑店都是有的。由孙玉诚老师傅开创，结束叫米各庄驴肉火烧，02年注册商标高玛纳驴肉火烧。常言道天上龙肉，地上驴肉这句话是对驴肉的美誉，驴肉不单味道鲜美，意味悠长。驴的全身大都宝，在驴肉火烧这一最经典美食基础上，驴肉包子，驴肉水饺，全驴宴，不怎么好听就很有特点吧！来高碑店，豆皮、豆腐丝很都有名。此豆皮跟我们大武汉的豆皮不一样的，这样的豆皮确实是豆制品，对，就整得跟我们武汉的千张不多，浓郁的香味，乳黄的色泽，不算也很全天然的。当坐着绿皮火车不路过高碑店时，是会有站台售货车或当地农民，在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝。被人誉为“豆腐筋”的高碑店豆腐丝，以其浓浓的香味，乳黄的色泽，纤瘦的条股而曾经的独具风格的地方名吃。每次来坐绿皮火车当经过高碑店的时候，如果不是停车，列车广播就会广播:高碑店豆腐丝，高碑店豆腐丝，高碑店豆腐丝！高碑店的豆腐丝，相当久远仅是300多年的历史。据查，它原语出当地姓贾和姓王的两家，现在仍从事行业豆腐丝加工的贾、王两家传人，已是第7代。豆腐丝切成段，起锅烧油包容，姜，蒜，红辣椒，煸炒出香味儿，然后盛有切好的豆腐丝翻炒，结果放入，肉丝儿，后再加入胡椒粉酱油，盐，鸡精，香油，大火翻炒出锅即可解决。至于，高碑店还有其他的美食，那么以外独有美食也有：臭豆腐，毛蛋，高桥被火烧！以上那是我对高碑店有啥小吃？的多多分享，谢谢了。