承德特色风味小吃有：烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等，别具地方特色。
1.台北：鸳鸯火锅很多香港艺人都为之狂暴，数日前郭富城在赶回时就把火锅材料发邮箱回去再太过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但还没有人明白汤底的材料和制作方法。跟吃川菜差不多，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。那有什么于其它火锅的是，材料里不可不完全的是鸭血，有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，来算人民币100元到上千元。2.高雄：蚵仔煎蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉均匀搅拌蚵仔，然后再把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼差不多。我都不喜欢啊
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