泉州有什么呢也很好的小吃？

听完泉州的小吃，估计很多人会联想到润饼菜、面线糊、海蛎煎、土笋冻和咸饭牛肉羹和，而且这些也是上过舌尖上的中国的，基本上也算家喻户晓了。他是道的泉州人，要让我从这么说多美味的小吃里评三个最好吃的，实在是太难了，而且我来说每样都很好吃。但，要说你的生活中哪差不多小吃是你没能死去的，那我变会选择类型锅边糊了。在泉州，24小时都可以不吃到面线糊。我基本是一礼拜都会吃上三四次，不固定不动是早午餐或则是晚餐，如果嘴馋想我吃就去。所以才，就把面线糊当成我觉着最好吃的小吃吧。下面给你简单啊介绍下泉州面线糊的特色，帮帮我推荐几家泉州面线糊很有名的店。

面线糊呈糊状，味道鲜美，口感清甜鲜滑。是由细面线、番薯粉和水可以制作成。其精髓在于它的汤底，泉州的面线糊比较多有俩种汤底，一个是由小鱼、鱼骨、小虾等熬成的“鱼汤”，两个则是由猪大骨熬成的“大骨汤”。不过一碗面线糊却没那就简单点，我们在吃的时候会在里面加入很多种的配料，如：醋肉、大肠、鸭肠、卤豆腐也可以蛋其他。

面线糊配上一根油条，泉州人最最经典的早餐组合，美好和幸福的几天就这么多正在了。在舌尖上的中国3中，面线糊被称作是只在泉州人最思念故乡美食，可以说热热乎乎的面线糊是多少泉州人的回忆。

结果，给大家推荐一家店叫“后城面线糊”，舌尖上详细介绍的那就是这家。地址：泉州市鲤城区百源路15号。（闽南网曾少林）