舌尖上的中国3说起的美食有都有那些

龙抄手龙抄手是成都市著名的传统小吃,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。串串串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一。鲜香麻辣,种类繁多。冰粉冰粉,是红遍四川街头巷尾的“中式冰淇淋”。冰凉香甜,

龙抄手龙抄手是成都市著名的传统美食,皮薄馅嫩,入口爽滑鲜香,汤浓色白。串串串串香,起源于于四川成都,是四川地区特色著名小吃之一。鲜香麻辣,种类多样。冰粉冰粉,是火遍四川街头巷尾的“偏中式冰淇淋”。温热香软,嫩滑爽口,开胃生津解暑,清凉爽快降火。钵钵鸡钵钵鸡,是来源于四川乐山的地方特色小吃。吃上一串,菜品里裹挟着鲜香微麻的汤汁,味蕾立即会被攻陷。凉粉凉粉算得是一种很草根的市井小吃了,用碗豆做的白凉粉和黄凉粉,加以炒制的豆鼓泥,吃起来滋味逼人,隐隐约约地有股豆香。担担面担担面是四川民间颇为普遍且极具特殊的方法风味的一种很著名小吃。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味主体形象,鲜而不腻,辣而不燥。重庆豌杂面和火锅不相上下的重庆小吃,其特点是“麻辣当先,面条劲道”,一碗面条全凭调料来提味儿。

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