哈尔滨的美食有哪些？

回来了哈尔滨，不吃这五种美食怎么行？人们提及哈尔滨，时总会听到冰雪大世界，冰城这个词，可除此之外这些个景色外，哈尔滨也有很多值得去爱吃的美食，让我来带大家去看看哪些是哈尔滨的必吃美食！一、红肠哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛，后传入哈尔滨，相当久远已有近百年的历史。因为肠的外表呈棕红色，因此被哈尔滨人称之为红肠，是哈尔滨最有代表性的特产。二、锅包肉锅包肉是清真的哈尔滨菜肴。锅包肉原名“锅爆肉”，的原因俄罗斯人常把“爆”字发音成包”，时间一久“锅爆肉”就变得了锅包肉。锅包肉选用优质的猪里脊，裹抓匀炸至金黄色。接着再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁。成品色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，很受食客们的欢迎。三、红菜汤红菜汤又叫罗宋汤，民族起源于乌克兰，后在俄罗斯等国广为流传。如今在哈尔滨的各大俄式西餐厅中都可以吃到。它以西红柿为主料，另外参加马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等煮制，色泽亮丽，浓而不腻，口味酸甜适度。四、杀猪菜杀猪菜原是东北农村逢年过节时杀猪时所吃的炖菜，将杀好的猪肉切小块放入后锅里，再加水放盐，边煮边将酸菜丢进去，肉熟烂然后把灌好的血肠倒出来再煮。如今，这种依旧空前繁荣的吃法在制法上有了加以改进，组建了更多的配料和调料，口味越来越鲜甜。五、马迭尔冰棍马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，是马迭尔品牌（Modern）食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建战队，8000多年有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿称未改。马迭尔冷饮是中国最早的冷饮企业之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）直接投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装，仅三种口味，是说专营店大量收购。这支创牌百余年依然销量最大不衰、无论是炎炎夏日我还是寒风凛冽的三九天都有人拿号去购买的小冰棍儿，完全成了哈尔滨的象征。咋样，是不是我没看还得流口水啦，心动就行动，不如我收拾行囊，快点向北出发！