杭州有哪些地方名小吃？

杭州小吃1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有两个有趣的的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以莫须有的罪名被谋害于监安大理寺，杭州百姓非常厌恶奏桧夫妇。据传有天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块诗里奏桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入到油锅里炸，嘴里还念道：煎炸桧吃。这是油条的来历。后来到此反展为杭州风味小吃――葱包桧。烹煮时，建议选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上断断续续压扁，至使烘烤到金黄色，再抹上竦酱或甜酱即成。2、油冬儿面粉裹萝卜丝，好象都和炸臭豆腐一起卖的说。3、馄饨小笼不需要说啦，新丰小吃早上这样多人就清楚它的味道了。4、吴山酥油饼吴山广场有的卖。5、西湖藕粉有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，那可真那就是暗金装备，女生还是可以来减肥的．6、猫耳朵小时候真的以为猫耳朵可以不拿来吃，再后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。7、片儿川咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，其他的什么地方是没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。8、幸福双知味观在卖的。