1、聊城小吃高唐驴肉高唐驴肉为地理标志证明商标。高唐特产驴肉是山东省高唐远近闻名的汉族传统风味小吃。其驴肉加工仅是300多年的历史。因当地人民间俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。驴肉的某些吃法中,以驴肉火烧极其比较普遍。而驴火中,又以高唐驴肉火烧之一驰名。现在高唐驴肉加工精细,方法独特的地方。批量加工的驴肉色呈介个,刀口灿亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型独特色彩,具有活血降压,滋补益肾的作用。2、聊城小吃高唐老豆腐高唐老豆腐又称豆腐脑。也山东高唐汉族风味传统名吃之一。滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味绝佳,老少皆谊。3、聊城小吃炒豆腐脑炒豆腐脑是山东汉族名菜,都属于鲁菜菜系中很有特色的菜式。4、日照武大郎烧饼武大郎炊饼是山东省梁山县的一种汉族传统风味小吃,初几直接出现于北宋年间,古典名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而极受人们甚是喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。5、聊城小吃呱嗒呱嗒是聊城市的汉族传统传统名吃。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒中最有名。该小吃色泽金黄,内外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。6、聊城小吃罗汉饼罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一.罗汉饼更具软腻酥松,层次明显,食之酥脆香甜,油而不腻的特点。罗汉饼配料精细严格一点,工艺复杂精细,具高较浓的民间特色。7、聊城小吃济美酱菜济美酱菜是山东临清的汉族传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡爽口,营养价值极高。“出京腐乳”是济美酱园民间产品之一。8、小吃魏氏熏鸡魏氏熏鸡是山东聊城汉族传统风味名吃,色泽黑亮,香气扑鼻。这种熏鸡,形美肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香绵长独特的地方,既可下酒,又可佐茶。
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