您好，很欢喜回答你的问题。
特色美食你是什么城市都有吧，我就说下我们家乡的特色美食吧。
我充斥吉林省延边自治州延吉市，我们故乡特珠美食有冷面，大酱汤，泡菜。
1）泡菜做法：先选用性感妖娆的大白菜，切成44等分，用咸盐腌制4哥小时以上。
洗净后正在做拌料。大蒜末，萝卜丝，姜末，辣椒粉，盐，糖，雨露，鸡精，梨末。那些倒进去直接涂抹在白菜的每一层就行。
2）大酱汤：骨头，白菜，土豆，大酱，鸡精熬就可以了。大酱汤好不好啊喝，关键在于酱要买的好。
3）冷面：荞麦面的或玉米面都也可以做冷面。准备好梨，煮鸡蛋，苹果，黄瓜丝，泡菜，牛肉片备用。调料可以不买你自己做的料包，兑500毫升水里面做冷面汤，好是放到冰箱2个小时以上口感十分爽。
拿出来冷面，舀入碗中放冷面，放上面准备好的所有材料。一碗酸甜口的冷面就能完成了。
如果能能帮到你。谢谢。
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