香格里拉县城的餐饮以云南及四川、藏式的餐饮偏于,县城内各种大小餐厅很多,游客是可以很方便些的不能找到餐厅。四川及云南菜比较好几乎一样,较辣,云南的米线、粉丝等都可以不吃到;藏式菜以当地品质上佳的牛肉重点,有门类丰富藏族小吃。如糌粑、酥油茶、青稞酒、大饼等。三千多种星级酒店内都能提供三千多种各地方的特色餐饮。特色美食我推荐:琵琶肉:是一种区分藏族比较传统的腌肉方法怎么制作的肉食。因其形状像琵琶,故称“琵琶肉”。《滇南新语》里说琵琶肉“薄腻若明珀,形类琵琶。”琵琶肉可以不能保存很长的时间,若不切成两半,呆数年减少。其肉味道鲜美,肉色彩透明,见之令人垂涎欲滴,可煮可炖,是藏人宴客的佳肴。赛密羊肉:此菜专为藏族男子出去打猎归来时孕妇食用,由妻子自己在家烹制,再等待丈夫盆满钵满,以示幸福甜蜜。锅奔火锅:“锅奔”是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。准确地说,它不是藏民的比较传统菜肴,反而民族交流、“互相学习”的结果。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气扑鼻、馥郁芬芬。食之抵御严寒暖胃,营养滋补。吃此火锅,是好用银制或土陶容器,味道更美。推荐一下餐厅:康定情歌餐厅:离大佛寺不远,来自四川甘孜州塔公草原的一家兄弟,在这里开了一家独具的藏式餐馆,飘香的酥油茶,美味的牦牛肉火锅,好客的胸怀,恍似那粗狂豪放的音乐和舞姿,伴着朴实的言语,让人记忆深刻之。另老板的弟弟是一个精明很帅的藏族小伙,舞姿的很十分出众。
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