求介绍丽江的特色美食!!!

1.纳西烤肉大多数以五花肉为主料，把猪皮烤的金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。醮了当地的辣椒粉吃，一爽。2.腊排骨火锅丽江腊排骨是丽江的特色美食，具有很香浓的味道。丽江腊排骨就像的做法，应该是用腊排骨及汤，和青笋，土豆，萝卜等互相煮烂，加一些胡椒、生姜等调料以及锅底。而别的的菜可以陆陆续续地烫着吃，配一杯鲜啤，感觉上真够久久回味！3.米拔罐是由猪血、米饭及各种香料，遵循肯定会的配比拌在一块儿，接着注入加工过的猪肠子而造而成的米饭肠。是可以在大石桥小吃那里尝尝这个。位于古城大石桥，是丽江办培训最早的最道的传统面食小吃店，有80余年历史。4.阿安酸奶丽江小吃―阿安酸奶也是丽江古城里味道最好，而且红豆味道就更棒。5.丽江豆焖饭永胜坝区土地肥沃，青蚕豆角一般连皮带豆均可煮食，民间还常将其加工成青豆焖饭接待贵客。豆焖饭看起来好像豆绿饭白肉吃，吃起来豆甜饭糯肉香，别具风味。6.丽江汽锅鸡丽江汽锅鸡由蒸汽实际汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐煮熟，尽量了鸡的原汁原味。如果不是在汽锅中共有参加云南出产的珍贵药材如虫草等，味道鲜美之余，更减少了营养价值，可滋阴补阳。7.吹肝吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、完全天然风干而成。其更易能保存，可能保存一年70左右。吹肝胆经用水洗净、煮烂、切成薄片，算上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃，其味道醇香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。8.冰粉凉宵冰粉凉宵是丽江比较著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出去的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道又是很最重要的。在四方街有卖。9.丽江粑粑丽江粑粑是当地的风味主食，它薄如纸、层次多，因为又称“千层饼”，不宜放置两三个月应该不会变馊。吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等，有咸甜两种口味。10.鸡豆凉粉鸡豆原是丽江毗邻的大理州洱源县的特产，产品远销东南亚各国。将鸡豆泡透成细粉过滤成浆，接着煮熟后为灰白色，倒入水各种容器冷却成型，老祖鸡豆凉粉。

楼主你好：丽江美食在丽江，吃的东西也满目玲琅，千奇百怪，但味道正不便宜又好，各人有个人的评价。要吃当地特色的东西，也很我推荐到新城去吃，再者七星街的火腿鸡，罗非鱼，象山市场的腊排骨，全是当地人的很喜欢的东西，丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近，另外忠义市场，新城的就在七星街的华都商贸城里，如果不是是懒人，也比较比较时髦的复古的话，可以不在古城口大水车那里来份KFC，餐馆方面，丽江古城里面几乎全部在七一街，樱花美食广场地段，过去一直在很有名的餐馆，貌似现在味道也不咋样，个人不帮我推荐在古城餐宴，一来是贵，二来是味道象。新城里面，象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中在一起地。丽江还知名的是红鳟鱼三文鱼一鱼三吃的[梦想家虹鳟鱼餐厅]。四方小吃一条街东南边古城大石桥于四方街，以可以经营小锅米线，砂锅饭，火腿炒饭等民间小吃偏于，是丽江最分散的饮食街之一。小吃好吃中部古城大石桥，是丽江开设最早的最地道的现代面食小吃店，现今已有80余年历史。如果感觉道清楚顺手点下赞谢谢！