中国有有什么好吃的？

全国最好吃的十大街头小吃

1、北京油条豆汁

豆汁是北京独居特色的民间小吃，已留传了上千年。它是以绿豆为原料加工成的，颜色暗淡，味道甜酸，第二次细细品尝并不一定会觉着难以入口，但多尝几次后，它淳厚的香味就让你回味无穷了，老北京都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类煎炸的食品或辣咸菜。

2、长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那你知名，不过有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。爬遍大街小巷，如果能有人家的地方，变会有米粉店。一根根莹白白亮的米粉相互交换卷住在一起，上面放着厚布的酱汁，黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、黑褐色的牛肉片、淡红的脆花生，卤香扑鼻而来，让人禁不住想流口水。

3、汉中热面皮

面皮被人誉汉中风味小吃的“四绝”之首，它是把大米放进去水中浸泡四个时辰，后再推成米浆，上笼蒸成几近透明的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，翻拌均匀即可食用花生。汉中面皮的历史很很久远，其可可回溯到秦汉时期。

4、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。青海拉面有着久的历史，据传说是起源于唐代，但已因历史很久远已无法考证。也可以报名考试的是兰州清汤牛肉拉面的起源，是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演化而成的，煮牛肉时晾凉早成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最进味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。而现在，牛肉面因味美可口，经济实惠，红遍大江南北大江南北，牛肉面蓝月帝国了古老兰州的骄傲。

5、宁波汤圆

圆是宁波的著名小吃之一，又是我国的代表小吃之一，历史极其悠久历史。居说，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起之时吃一种新奇食品，即用某些果饵入馅，外面用糯米粉搓成球，煮烂后，吃起来香甜可口，十分有内涵。只不过这些糯米球煮在锅里又浮又沉，所以我它公元前16世纪叫“浮元子”，再后来有的地区把“浮元子”复名元宵。与北方人有所不同，宁波人在春节早晨都是合家聚坐共进汤圆的传统习俗。最佳一尝点：其实汤圆还是妈妈包的最好吃，宁波家中的民间自制汤圆是最正宗的，只不过宁波的缸鸭狗一直都大都吃饺子的好地方，不过我听说过现在也住进城隍庙扩建了。

6、山东煎饼

山东煎饼源自泰山，山东煎饼够很薄了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或以外蔬菜肉类或山珍海味，这个可以吃得不亦乐乎。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可追溯到到宋朝。在山东省新泰市，有三个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。

适宜慢慢品尝点：山东煎饼是百姓的食物，所以我最正宗的是出处街边巷尾的路边摊中，美味难挡，来到山东记得找个路边摊品尝品尝。

7、上海糯米团

糯米团是老上海人的民间早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均这个可以见到这个特色的悠久的传统早餐。糯米擀平几乎透明的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷在一起两个团子，干脆，精纯的上海糯米团就能完成了。

最适合细细品尝点：城隍庙小吃。

8、武汉热干面

武汉热干面与山西刀削面、云贵伊府面、四川担担面、北方炸酱面合称为我国五大名面，是极有个性武汉特色的小吃，三鲜豆皮是武汉人的最好的小吃，所以才武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地曾经来过武汉的人，他们立即突然想起武汉，很可能是因为又想起了武汉的热干面。武汉的热干面对武汉人或则在武汉呆过一段时间的朋友来讲，它继续仅是一种小吃，完全是一种情怀，未食而乡情浓得化不开，食之则香气喷喷。

最佳的位置慢慢品尝点：武汉的百年老店、庞记热干面等。

9、西安糊辣汤

糊辣汤，是陕西最经典的小吃之一，可以说凝练了陕西小吃的精华。在西安，如果有人长久居住的地方就会有糊辣汤。早上急速穿行在背街小巷，随处是可以闻着一口口大锅散发出肉汤的香味，听着卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，又看了看木勺拉过的汤的线条。

最佳的位置细细品尝点：西安老安家肉丸、洒金桥的刘老虎等。

10、重庆酸辣粉

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间被广为流传的传统经典小吃，由于价廉物美，四十多年来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！称誉“天下第一粉”之美名。“重庆酸辣粉”统称两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配比例制作的；另外一种为“干粉”，即需要加工成粉条状的干粉条。由于干粉条自己制作的酸辣粉相对于铁架方便些，一般都按结构干粉的制作。而“水粉”的调制操作就相对于奇怪不少。