土耳其的料理可谓世界上最美的美食之一,按结构新鲜的西瓜材料可以制作而成的料理,虽然简单,味道却很不错,为像是的佳肴所根本无法比拟。土耳其的料理种类更加多,包涵其它汤菜,和种类繁多的凉菜,其它肉料理和鱼新料理。象在饭后,还会为旅客马上准备众多土耳其点心和糕点,吃完点心后,就会送上一杯咖啡。三面环海的土耳其,海产品极为丰富,因此,到土耳其享不享受海鲜美食也是一段曲有用行程。土耳其美食可以介绍:1、烤全羊:这是土耳其人招待贵宾的特色菜,把一只肥嫩的羊羔去掉头脚和羊皮,榨干内脏,然后在空肚于里滚满,伴着葡萄干、杏仁、松子等佐料的大米饭,然后放在旁边火上烤。烤好后的羊羔,又香嫩滑,味道太鲜香。2、罗坎塔:意为“大众食堂”,有点儿类似于中国的快餐厅,价格更加经济实惠。3、拉克:别名“狮子奶”,是一种常规榨光了葡萄汁的葡萄皮为原料,蒸馏后得出的结论的高酒精饮品,微甜,易入喉。4、卡八:土耳其烤肉的统称,其中最受人们所甚是喜爱的是“多纳卡八”,另外一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香。5、红茶:土耳其人有喝茶的习惯,全民嗜茶,各大城市的茶馆非常多,茶馆像是都也可以可以提供完善的服务,土耳其风味傲气十足的提茶盘、红茶杯,让茶馆服务员提着四处送茶。6、酒类产品:土耳其的特色之一,特别是土产的啤酒、葡萄酒,更具浓郁的土耳其风情,有一种名为拉克的酒(茴香酒)堪称世界一流。7、土耳其海鲜:三面环海的土耳其盛产海产品,下鱼馆吃饭不,黄油煎虾仁和炸鱿鱼圈绝不可以不尝,鲜美的鱼汤也令人不绝口。香煎小黄鱼,油煎比目鱼,鲜烤鲈鱼,浓汤烂炖等让人见了也要咽口水。最值得去爱推荐推荐的是烤锅盖鱼和盐包鱼。8、沙拉特:土耳其一种特色沙拉,需要新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等为原料,再加特产质优橄榄油为配料制作而成,清脆爽口,味道令人叫绝。土耳其的小吃种类又是非常的丰富地,美味称奇的美食,经常会让旅客赞不绝口。如博斯普鲁斯海岸边的鱼堡,是一种需要长面包内夹现烤鲜鱼而成的美食,这也是土耳其最受欢迎的小吃。受宗教因素的影响,土耳其孕妇食用的肉类以羊、鸡肉为大宗,好象猪肉少有人用。
keskek、土耳其烤肉、Ayran、土耳其蜜饯和秘制芝麻糖(TurkishDelight或Lokum)
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