中国具高特色的食物？

中国有很多特色美食，如：四川三大炮、湖南口味虾、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭。1.四川三大炮：三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要注意由糯米造而成，的原因在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样的，嘶嘶“当、当、当”的响声，两类“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，得名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有滋味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。2.湖南口味虾：口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾造而成，口味辣鲜香，酱香浓郁，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末结束传开全国，下一界人们夏夜街边啤酒摊的比较经典小吃。3.湖北热干面：面窝是湖北省武汉市的汉族特色小吃，此刻是武汉的特色美食，在湖北很多地方都非常受欢迎。随着湖北人在那些省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能看到，是诸多人很喜欢的面食之一。4.广东虾饺：虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源的故事于广州郊外靠近河涌集市的茶居。几个地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，加工成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但的原因鲜虾味美可口，很快留传爆裂开来。5.北京烤鸭：烤鸭是具高世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制出来于明朝，在当时是宫廷食品。用料为质优肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭两类两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道浓郁，肥而不腻的特色，被被誉为“天下美味”