内蒙古呼和浩特市有都有什么特色美食

1、风干牛肉干，这样的食品应该是算是蒙古族最具备美食，其保质期尤其的长，并且热量很高，肉质也而且的肥美，口感非常不错。

2、奶豆腐，蒙古族当地人民间自制一种较常见的奶制品，从外观判断，跟我们平时所吃的豆腐应该差不多，但并也不是是用黄豆很容易做的，只是在用了牛奶，也有羊奶发酵时才能做成的一种食物。入口会有一种微甜的感觉，并且香气浓郁，而且这个可以再泡在奶茶中就能够不使用。

3、马奶酒，然后在用当地的马奶酿制进去的一种饮料，里面含有什么是有的酒精，不过就是将马奶经过发酵变酸，喝出声有一点酸辣口的感觉。在呼和浩特这里，有很多不同的地方都能购买到这样的马奶酒，当地牧民要是有贵客再次降临我总是会用那样的马奶酒来招呼。

4、手把羊肉，这是来到呼和浩特自助游必尝的特色美食。可以放心用手去抓的美食，羊肉鲜嫩，就没任何一点的膻味，跟酱料配起来在一起食用花生，味道特别棒。如今这道美食，已然曾经的了游客必尝的食物，这样的话才能算行程就没白来。

呼和浩特，内蒙古自治区首府，位处中国北部边疆，欧亚大陆内部；中部内蒙古自治区中部，东经110°46′–112°10′，北纬40°51′–41°8‘，西与包头市、鄂尔多斯市交界地带，东邻乌兰察布市，南抵山西省；属中温带大陆性季风气候。全市总面积1.72万8万平方公里，辖4区、4县、1旗和2个开发区；常住人口308.9万（2016年末）。

呼和浩特有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，是华夏文明的发祥地之一。先秦时期，赵武灵王在此设云中郡，故址在今呼市西南托克托县境。民国时期为绥远省省会，蒙绥合并后，呼和浩特拥有内蒙古自治区首府。呼市中心城区本是由归化城与绥远城两座城市在清末民国不合并而成，故名归绥。1954年，改了名字为呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”。

呼市是内蒙古自治区首府和政治、经济、文化中心，国家历史文化名城，我国北方沿边地区重要的是的中心城。是国家历史文化名城、国家森林城市、国家创新型高试点城市、全国民族团结进步模范城市。著名景点有：大召、席力图召、清真大寺、昭君墓、哈素海、五塔寺、将军衙署等。

呼和浩特是内蒙古的首府，汇拢了内蒙古各地的美食、小吃，而到呼和浩特毕业旅游用不着花多少功夫便吃到地地道道的内蒙特色美食，动心了吧，跟小编一同去看看吧！呼和浩特特色美食数千，大概情况可分为呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，关于这里的美食，当地人便会没玩没了的介绍，总的说来呼和浩特美食有极其名气的小吃美食烤全羊、羊杂汤、莜面、稍卖，另还有有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烤肉、炸鸡腰、焙子、稀果子、风干肉、烧烤等也吃起来蛮比较不错。下面小编为您逐一推荐，在到最后将帮我推荐几个呼和浩特特色餐馆。呼和浩特特色菜1.手把肉手抓肉做法简单，白水煮了切片也可以成块，沾上酱料用手抓着吃，野风原味逼人，是草原牧民最常食用和深得牧民很喜欢的民间菜品，在牧民的意识中手抓肉是思想感情心意的一道巨大美味，但它是招待客人时不可缺的佳肴之一。别外在人们的意识中到草原不吃手抓肉就不算完全到了草原，到呼和浩特想去旅游一定不能别不记得要细细品尝呼和浩特特色菜手把肉。2.大盘鸡大盘鸡一般是由主料鸡块和土豆，配上辣椒辅料和调料烹制而成，是一道便宜又好新疆风味特色菜，辣椒鸡鲜嫩爽滑绝对不会腻口，面带冷然的啤酒香，又有着够劲的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入唇即化，绵而甘甜，汤汁更是鲜香难抵。在呼和浩特也可以不吃到与清真新疆大盘鸡味道一样的大盘鸡，当然了值得一提在呼和浩特也可以尝到了加了板栗和其他配料的大盘鸡，独具风味，深得游客喜爱。3.烤羊排烤羊腿与手把肉完全不一样又是蒙古游牧民族很喜欢吃和招待宾客的佳肴名菜美食之一，与烤全羊而言只不过制作方法应该差不多，但是味道却非常鲜美无比，可食用更加的方便。而且烤羊排制作方法不断完善过程中各种配料和调味品不时应用，使其形、色、味、鲜集旅游观光为一体的综合性，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，香飘满室，最诱人，是那道非常难得的草原特色美味。馕坑烤肉馕坑烤肉是两道外脆里嫩，味美可口的烤肉食品，极受新疆各族人民希望能，五六千年约有500年历史。以羊肉为主料，包括鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉等辅料和调料烤制而成。烤羊腿、手抓肉差不多很具蒙古特色，在游客中大受欢迎。4.呼和浩特特色小吃粉汤羊杂是两道很著名传统特色小吃，都是呼和浩特人们日常生活中必不可少的特色小吃美食之一，在呼和浩特的街道小巷，随处都可以找到羊杂店铺的影子。羊杂碎由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混和烩制而成，故俗称“羊杂烩”，料、可以制作和食用可以搭配都太中正平和，但价格中等，味鲜汤香，肥而不腻，令人胃口大开。5.炸羊脖炸鸡腰在呼和浩特也都很较常见，制作时现将鸡腰片切成薄片，在羊尾片上裹上白糖、京糕、麻仁掺面粉拌均匀而成的馅料，后再裹上鸡蛋炸成淡黄，撒上白糖即可食用鸡蛋。此菜外形饱满看起来美观、造型独特、香甜酥脆，多用在接待宾客宴席上。6.莜面莜面是西北各种、呼和浩特最具盛名的特色食品之一，莜面耐饿，是劳动人民最热爱的食品，在呼和浩特几百年的饮食习惯中的地位并未动摇，民间顺口溜“冷调莜面捣烧酒，山珍海味都还不如，一口莜面一口酒，香得人们口水流”讲的应该是它，莜面食法内容多样，做法也很多，大致与季节有关。7.稍麦稍麦是面制包馅的笼蒸点心，皮薄馅嫩，也呼和浩特的地方风味小吃，饭馆大部分都兼营广告，专卖的小店更是星布地密密麻麻大街小巷。呼和浩特早去习惯了是以稍麦为主，但是呼和浩特的稍卖味道与其他地方的完全相同，用料有了差异，味道纯正，吃起来香而不腻，形美而味浓。———————————————————————————————–呼和浩特特色餐馆推荐：独具蒙古特色的巴彦德乐海餐馆环境有蒙古特色，服务员都身着民族服饰，菜式都是内蒙古呼和浩特当地特色的蒙餐了，味道很清真，特别是手扒羊肉。性价比很高，是老字号地道的蒙餐馆之一。地址：呼和浩特市新城区新城东街75号(中国银行对面)最老牌蒙餐馆新乌兰饭店坐落东南边内蒙古呼和浩特市中心的新乌兰饭店是市内最老牌、味道又是不可多得的餐馆、饭店，它集餐饮、住宿、旅游、会展于一体。地址：呼和浩特市乌兰察布路159号吃莜面的扎堆地儿兰山莜面大王炖菜、烧菜、海鲜、莜面有三十八个品种、蒸菜、炸炒。是呼市独具特色古意盎然特色，农家风格的特色美食酒楼。内蒙首创莜面全席菜肴的规模很大农家风味酒楼，这里有道的乡土菜菜肴等。地址：呼和浩特市哲里木路工大西墙对面