端午节的地方特色美食有哪些

“五月五，是端阳；门插菖蒲，香满堂；吃粽子，洒白糖；龙船甲板喜洋洋和灰太狼。”端午节还没有尚未到来，端午节吃什么呢？粽子、咸鸭蛋、皮蛋等先后首次出场逐渐曾经的饭桌上的“常客”。1、粽子2、黄鳝3、打糕4、鸭蛋5、艾馍馍6、茶蛋江西南昌地区，端午节要烹茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五彩缤纷的的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓深深的祝福孩子凶化，都平安。7、大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节此玄，家里的主妇起得尤其早，将准备好准备好好的大蒜和鸡蛋放进在一起煮，供一家人早餐可食用。有的是地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。8、煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还得吃“煎堆”。所谓煎堆，那就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节以前是雨季，阴雨连绵何止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃“煎堆”后雨便止了，人们说把天补完了。这个食俗由此飞来。9、黄酒《清嘉录》典籍中：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说端午喝雄黄酒应该是用白酒、雄黄勾兑而成而成的。这么简单饮品又为何会如此顶顶有名呢？这差不多与白娘娘和许仙的故事或者吧，白娘娘那就是在端午此玄挂艾叶，现出巨蛇原形。便是，民间差不多便如果说蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒，端午佳节饮雄黄酒这个可以驱邪解毒。10、吃面扇子甘肃省民勤县一带，端午节在此时都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成众多花纹，染上颜色，极其超好看。这些食俗当然是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗衍化疾飞的。11、吃薄饼在温州地区，端午节家家另外吃薄饼的习俗。薄饼是按结构精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一叠叠形如圆月，薄如绢帛的半透明饼，后再用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷在一起圆筒状，一口咬去，可细细品尝到多种味道。12、叶子饽特点细软爽脆可口不甜腻腻叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可缺的美食．关与叶子饽的传说有很多已绝不可以考有一点可以不确认的是历史颇很久远．到了后来叶子饽慢慢的演化成玉林当地一种大众化的地方比较传统特色小吃。

端午节之外粽子也能吃什么?随着气温慢慢的降低，端午节离大家也越来越近。很多人其实端午节只有吃粽子，不过除了吃粽子除了，各地区还有一个自己不同的美食小吃。一起来看看吧端午节全国各地的美食风俗吧!端午节都是什么特色美食：吃黄鳝端午节吃黄鳝的习俗，比较多直接出现在江汉平原一带。通常原因是是因为这里的黄鳝，到了端午时节前后品质是最好的，个个圆肥饱满、肉嫩鲜美可口、营养丰富。不仅仅口味鲜美，营养也不光的丰富地。并且，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。吃茶叶蛋端午节，有吃咸鸭蛋的，也有吃松花蛋的。不过在我国的江西南昌地区，在端午节也要品茶蛋和盐水蛋吃。和鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，因此在蛋壳外涂上红色，用五彩缤纷的的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓深深的祝福孩子逢凶化吉，平安无事。吃打糕吉林省延边朝鲜族的人民，在端午节这天会吃那道相当有特色的食品–打糕。有所谓的打糕，那是将艾蒿与糯米饭齐齐随意放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰长时间的捶打，那样的话艾蒿与糯米饭会慢慢地的变糯。怎么样相当有民族特色吧，有机会去延边的朋友必须得再试试哦。吃大蒜蛋刚才我们明白了了南昌地区的人民会吃茶叶蛋。反正在河南、浙江等省农村每逢端午节，可能会在早饭的时候吃大蒜蛋!所谓的大蒜蛋就是将准备好的大蒜和鸡蛋放在旁边一同煮。据说食用鸡蛋那样的大蒜蛋，也可以可起避“毒经”的作用，有兴趣的朋友是可以再试试哦!吃煎堆在我国福建的晋江地区，家家户户到了端午节都要吃一种叫做煎堆的小吃。它是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。据传原由是而且在古代的时候闽南一带在端午节前后你经常下大雨，当地人以为是天漏肝胆火旺，所以吃这个煎堆的目地是为了补天。咋样啊是不是我不光好玩?吃面扇子面扇子是一种又出现在甘肃省民勤县一带的民俗小吃。主要原料是面粉，在发酵后蒸做成扇子形状。但上下有5层之多，每层彼此间还会散上熟胡椒粉、芝麻等，并且捏成众多花纹，蒙上颜色非常的具有民族特色。咋样，看了小编的介绍，大家对端午节的饮食文化是不是我又多了很多的了解?要是有时间，大家可以不利用端午节的小长假四处的游一游、逛一逛，一定会会才发现不少有趣的故事呢。