依据什么百度的排行榜广西的十大美食有:1、柳州螺蛳粉2.桂林米粉3.河池环江香猪4.梧州龟苓膏5.南宁粉饺6.南宁老友粉7.黄姚豆腐酿8.梧州凉茶9.玉林肉蛋10.玉林猪脚粉1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制做的一道巨大主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有养胃功效,适于脾气虚弱。2、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统特色小吃。以其独特的美味声名远播。其工艺考究,先将上好的早籼米磨好浆,装袋滤干水分,揣成粉团煮熟后榨取成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、滑嫩、软滑、爽口。3、环江香猪属中国珍贵稀有猪种,皮黑较软。幼猪不出来20斤就可买进。17斤、18斤的幼猪肉是最美味啊的时候。历代当地官府均把香猪充当贡品来进贡朝廷。4、梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史久远的悠久的传统药膳,相传初始时是清宫中专供皇帝食用鸡蛋的华贵药物,5、粉饺是以米粉皮包裹馅料加工成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃,其米香弥漫,味美爽口。6、老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年能够入选南宁公告的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。7、黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾钦佩道:有此物在桌,又何必鸡豚?古镇外的街道两旁,也是些农家小吃店。8、梧州凉茶就也随着广西人的迁徙传到了广东和东南亚等地。梧州因常年温暖多雨有湿气,自己的生活在当地的人们就容易生“火气”(当地一般称之为“热气”),尤其是吃了油炸食品,再休息够不够都很容易让“热气”爆发出去,陡然咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。9、玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处丢下,可弹开10–20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。10、猪脚粉是广西特有的美食。玉林被称作“小吃之都”,玉林的猪脚粉是玉林名吃之一。
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