海鲜类,青岛啤酒,
中国地域广阔,南北方饮食文化差异大,北方人一日三餐离不开面食,南方餐桌永远离不用说米饭。以及一个北方人,我们家的餐桌上,甚至一天三顿都是馒头。或许你会问我:“一天都喝稀饭,吃不够吗?”那个问题就像问个南方人:“一日三餐都吃米饭,吃太差嘛?”差不多的性质。有时侯也会吃腻,因此有了包子、水饺、及各种各样的饼的诞生。南方也完全不一样,每天的主食之外米饭外,也会有蛋炒饭、扬州炒饭、特殊煲仔饭、盖浇饭等。相对于三个北方家庭一般说来,可能另一个周也可以是十天半个月吃第二次米饭还可以吧,要是每天都吃,还真不习惯了。还有像我们家一样的家庭,家里的大米是为了熬白米粥的。偶而做两次米饭,的要花点心思,可以做成有味道的米饭,不然家人可能会都还爱吃。今天,厨娘就与大家能分享下,我家蒸米饭的一种创意做法,老公和孩子都而且不喜欢吃,大家也可以遵循这种方法来做给家人吃。准备食材:大米、香菇、胡萝卜、南瓜、豌豆、土豆、生抽、老抽、蚝油、玉米油、香葱。准备:取不能过量大米,淘洗干净,装入电饭煲内。我家的大米是小舅从东北带来的五常大米,米粒比其它大米长,蒸出的米饭,比超市里卖的普通地大米好吃一点多了!第二步:准备两种自己不喜欢吃的蔬菜,像香菇、胡萝卜、南瓜、地瓜、豌豆、土豆等这种比较好吃火的,容易烂,还不可能变老的蔬菜。像芹菜,豆角这样的,惹人反感后不仅颜色不好看,还嚼不烂的蔬菜,就千万不能准备好了。我准备着的是香菇、胡萝卜、南瓜、豌豆、土豆。香菇清洗干净后,切成小丁,胡萝清洗干净,去皮后,先切成宽条,再切成小丁,南瓜去皮后,切成小丁。第十步:大米内参加一勺玉米油,加入一勺生抽,组建半勺老抽,加入到一勺蚝油,充分的搅拌均匀。将打算好的南瓜丁、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆,盛有电饭煲中,铺能均匀,之后在中间后放两个去皮的土豆(也也可以放个西红柿),组建和平时蒸米饭差不多分量的清水。盖上锅盖,你选择煮饭模式。
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