淮南有哪些特色小吃

首选肯定是牛肉汤！这些淮南人都知道，哈~滚着牛骨汤的超级大铁锅，四周浮着夺目的红辣椒。几近透明的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香扑鼻的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，香气四溢！好想必一碗啊~噢！糍糕：用蒸熟后的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约16厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就完了。嘛，这种东西外面炸的酥酥的，喷香气四溢~里面糯糯的，咸滋滋的，很很喜欢呢~！胡辣汤：又叫油茶的。像是是某个地方的小吃，传不到淮南早就有地方特色啦~嘛！装的容器很有特色，是个巨大无比的铝皮壶，有缓缓地壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗不出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，真不知道大家明白不？只不过是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的的卖家加的东西也会好像有点都一样。最很喜欢吃的时候加点辣，打鼻鼾噜喝下去，更加爽了~但要再注意，可没法老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉那以后那像水差不多，就不好啊再吃！麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过那以后，白糖就幻化成糖浆了，吃的时候再不小心就会溢出去，很烫的呦~别的地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是我不是很清楚，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！油酥烧饼：这些东西在淮南是太大多数了，烧饼炉子大家都明白了的，像烤山芋的炉子也差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和其他的什么料调在一起的东西，那里的烧饼烤进去份外的香~最热闹的早晚，烧饼做得眼花缭乱的时候，隔着老远就能闻见那股似香味儿了！煎饼卷油条：这个又是各地都是的东西，但可是我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！炸土豆片~还有一个豆腐脑啊~嘛,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃啊~忘不掉的也是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.地锅鸡还还好，还有炸臭干子有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。羊肉汤，东苑小区附近得，也有羊骨头，羊蹄子好多羊身上得，好吃一点职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮比较好的味道.好像听说也也可以去猪蹄馆品尝品尝，颜色紫红而不太腻的蹄膀，应该是猪蹄子炸牛板筋，土豆片，也有臭豆腐！去前锋吃这些个小吃！公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（真不知道是不是这么写的）！一以前公安局26号的牛肉汤还是挺好的淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委脱离党中央,联合国建在田家庵,上海是大通的个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)师院对面那里的麻辣烫另外凉皮都很比较好吃，另外酱干。淮南的火锅也比较不错，又贵又没味龙虾大排档也挺好的哟，但卫生不是太好。。街头的水煮干子！！东苑小区那家的羊肉汤那也不是好喝啊,是蛮~~~的特别好喝,也有他家的饼。26号的牛肉汤比较比较更适合外地人口味吧，吃清淡喝牛肉汤应该要吃清真的那味道才够足商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，不过卖牛肉汤都是10年了。李颖子的牛肉羊肉尤其好吃呀。八公山的板面上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条比较好吃太多了了。公安局那里的大刀面皮真筋道辣椒也够辣只是可惜仅有夏天有的吃。也有一家的炒饭也确实不错好多种口味瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在另一个锅里煮的又香又辣，我们去吃都会再单要2块钱的鸭血。纸厂那里的面条、土豆片那是有好多种菜比较比较像北方的绘面前锋小吃也多这个小生煎包子也好吃，总觉得皮都是透明色的了咬一口软软的的皮香另外家豆芽包子每个包子头上出一个豆芽伴哈哈我只记住这个卖像好玩有家的烧卖也好吃呀有众多稀饭，鸭血汤和酸辣汤还好的不过我还是市委上面小街酸辣汤好吃啊啊浓的化不开的又辣又酸里面好多材料的，才一块钱一碗还有一个那家烤素鸡，真是好吃呀口水啊那两个调料散的够足没吃就香鼻子了仅有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃一点铁三处大院里的米线最里面的那家，味道真是好啊，是因为就是外地人做的当然够比较正宗了，我们一起去吧的一个每天都减肥的mm吃个大碗都还说不过瘾，师院的当然都明白了~~~油酥烧饼是商贸那里卖三角三个烧饼的比较好吃，又酥又软可香了。现在都在这个小麦当劳旁边卖但今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价了的职大那里的羊肉汤没的说好吃一点碗里飘着的那个羊油花啊又看了看交给你你有胃口老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了市委小街上的油酥烧饼，绝了八公山孔集矿的面皮，仅有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃呀