各个地方的特色有什么？有什么东西著名的景色和人物？

你好，我是彭小源，很不高兴回答你的问题。我是河南南阳的，南阳是一座历史文化厚重的城市，在历史上和近代，直接出现了很多历史文化名人，南阳有名的风景区也很多，下面是我的视频讲解，如果能我的回答能对您有了帮助，谢谢了。

谢邀，打听一下蛋白君，让您的厨房天天应该有新花样，很喜欢的亲请参与我：）本人在湖南，谈湘菜的美食特色。

湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就早就无法形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主兼顾。

湘菜制作精细，用料上比较比较广泛的，口味变幻多端，品类繁多；色泽上油重色浓，讲求经济实惠；有品位上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法擅名。

湖南菜一个比较大的特点，那绝对是那就是“辣”！不分老幼，较低喜辣。哪怕平日的三餐，肯定餐厅酒家的宴会，或是三朋四友小酌，总该有一两样辣椒菜。以辣味强烈见长的朝前辣椒，全省各地均有出产，是制作辣味菜的主要原料。民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等，无一不辣！

之外“辣”，“腊”又是湖南菜的一大特色。腊肉的制作历史悠久，在中国相传当年均两千多年历史。统观全貌，则刀工细巧，形味兼美，调味变幻多端，酸辣口味著称，讲阴阳原汁，技法多样化，尤重煨烤。

到最后是“腌”，三个月内，最重春节前后的饮食。此外，毕竟城市肯定乡村，全都家家户户都要根据季节时令来制做一些腌菜、干菜、泡菜、酢菜、腊菜。到了中秋客至，总要端上桌来会显示主妇的手艺和持家能力。来湖南，你你必须尝尝那些个特色菜，才也算不枉此行！