一句话来简洁的语言中华饮食文化，南甜北咸东酸西辣，说说你家乡的饮食文化？

踏遍中华大地东西南北，舌尖上的文化甜咸咸辣各有特色，八大菜系各有所爱。顿了顿我们家乡的饮食文化那不过澎湃流长。

我的故乡是山东临淄，它是春秋战国时齐国的都城。中国橱师的祖师爷易牙那是在这名声大噪的，传说，易牙是春秋首霸齐桓公的大橱，煮菜以味道好而著称，孔子都说易牙做的菜味道武林第一高手，故有“易牙知味”的典故。无论是哪个啊菜系也是最讲究“味的，可见易牙对中国菜系的影响。

鲜”确实是各菜系中正平和的。说是，易牙先发明了一种鱼肚子里藏羊肉的菜，香鲜无比，这道菜故为鲜”。

易牙那就药膳”的创始人，据说秦穆公的爱妻卫姬，得了一种惊悸、出虚汗湟贵一级公路不瘉的病，易牙用五味子炖鸡治完了，故有了五味子鸡”的药膳。

北魏时，临淄的高阳太守贾思勰学习总结了周边地区自古以来的烹饪技术和方法，汇编语言了巜齐民要术》一书，被一般称中国古代烹饪百科全书，书中典籍中了300多种名莱的烹饪方法，这些都对中国八大菜系再产生了影响。

读者，山东临淄饮食文化厉害不吧！

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。――苏轼《食荔枝》开轩面场圃，把酒话桑麻。――孟浩然《过故人庄》绿蚁新醅酒，红泥小火炉。――白居易《问刘十九》金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。――李白《行路难・其一》莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。――陆游《游山西村》东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。――李清照《醉花阴・薄雾浓云愁永昼》兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。――李白《客中行》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。――杜耒《寒夜》为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。――宋祁《玉楼春・春景》春日宴，绿酒一杯歌一遍。――冯延巳《长命女・春日宴》风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。――李白《金陵酒肆留别》落地后为兄弟，何必要骨肉亲！得欢当做乐，斗酒聚比邻。――陶渊明《杂诗・人生无根蒂》吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。――白居易《忆江南词三首》竹下忘言对紫茶，四战全胜羽客醉流霞。――钱起《与赵莒茶宴》葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶立玄催。――王翰《凉州词二首・其一》及时采纳，谢谢啦！