唐山市的特色小吃

唐山名吃:唐山蜂蜜麻糖当经过配料、和面、擀片、清面放片、切成块、炸制、烧浆等工艺，所制麻糖色泽新鲜的苹果，呈淡黄色，片薄如纸，形状像花朵，清脆香香甜甜。义盛永熏鸡义盛永熏鸡是河北唐山市的现代名食，均久远的历史历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。产品特点：色泽美观，味道浓香，鲜美可口。芦花鸡芦花鸡是唐山市的两道传统名菜，它选用天然1月和7月深秋初冬、芦花纷飞的季节还未养肥的母鸡鸡腿为主料，将之冼净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再返油煎炸至棕黄色捞出装盘，另将龙芽菜心冼净，修削整齐的队列，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽鲜艳，美观大方，肉质脆嫩，鲜美浓郁醇厚，风味独特。棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而因此而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

我爱家乡――玉田的由来和特产燕山脚下，回归故里河畔，应该是以“种石得玉”举世闻名的我的故乡――玉田。在我们的家乡留传着一个古老的传说在河北玉田县郭家村乡的耸起的麻山寺的山顶上耸立着一座碑，碑高1.95米，宽0.795米，厚0.22米，上刻“乾隆三年四月”，下刻“正定府栾城县知县前玉田县学魏德茂重修，监生张培，贡生阮大立督修，生张培德、梁彬书丹”。碑上刻的“古人种玉处”五个大字，讲诉着好的故事。复现很久远，麻山奇旱。少年遥路取水处，做义浆，舍路人，闻者感动的话。一翁偶至，就饭后与石子一斗，云：“种此于山顶，可得好玉。”杨伯庸依其言而为，数日，国有控股经营雪玉，无瑕玉霸刀裂石而生。到了那时，山麓之地，被曾经的玉田。玉田历史很久远，地上地下，有着足够地的文物遗存。玉田人民，勤劳质朴，在反抗封建统治和绝大多数侵略的斗争中，凭空创造出了惊人的业绩。绥阳种玉这个动人的传说道出了这块土地的名字的由来，更像人们颂扬了做人要诚信、很厚道、善良、慈悲，好人自有好报的减少的真理！是真的值得我们当时人好好学习和违背祖训。一方水土养一方人，玉田这方热土生养着几十万勤劳勇敢心地善良的人民，归田河畔过去以打渔捞虾、织席编篓乞讨为生今天以种田、开买卖谋生的乡亲；山区以瓜果梨桃、红薯、柿子为生计的山民；有在广袤的平原上以蔬菜和玉米、小麦等为主业的百姓……特别比较遗憾，玉田的大白菜和金丝小枣早已闻名遐迩。拿玉田大白菜来讲，以鲁迅先生笔下的“玉菜”名闻天下。很多人对此嗤之以鼻，其实都没什么稀罕东西的。其实不然。那品种对于，我们吃的白菜基本都并非悠久的传统的玉田大白菜，真正比较传统的玉菜基本都是指个头不太大，但很圆润，颜色发灰的二包尖和三包尖。它的特点是水分少，很爱坏，易需要保存，作出才来异常香甜。用它做包子饺子馅也更加好吃一点，利用做上一盘醋溜白菜、粉条炖白菜，再而且火烤的鲜红的尖椒一拌，肯定能让你食欲大增，吃的汗流浃背。当然了，用里面的菜心切成丝，加上蒜末，香油，精盐，陈醋一拌，清香可口，确实是那道上好的下酒菜。当然了这都只是它的口味，而其营养价值之极为丰富，更是令人赞叹！白菜含有极为丰富的粗纤维，而且能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便次数多排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好的训练作用。秋冬季节空气不光较干燥，寒风对人的皮肤其他伤害极高。白菜中多含丰富的维生素C、维生素E，多吃些白菜，可以不发挥作用非常好的护肤和美白养颜效果。美国纽约激素研究所的科学家发现到，中国和日本妇女乳腺癌发病率本来比西方妇女低得多，是而她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系联系的雌激素。不光比较适合肺热咳嗽、经常便秘、肾病患者多食，同样的女性也估计多吃点。跪求金丝小枣，更是遐迩闻名。因干枣剥掉时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。其特点是：色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并本身较高的营养价值。被纳入良好素质的滋补品，具备益心润肺止咳、合脾助消化，健脾和胃、补血养颜之功能。可以参照于治疗脾虚，血虚不继，贫血症状萎黄、肺虚咳嗽、失眠、体倦乏力、高血压、肝炎等症。当然了，这只是因为我们玉田特色的一部分，像玉田的静觉寺，古代的七品县令徐九经全是玉田历史的见证。朋友，这块如此重视的鱼的土地，怎么可能您想经常来吗？

1楼唐山市玉田县中部河北省东北部，唐山市最西端，北枕燕山余脉，南睦渤海之滨。地属京、津、唐、秦腹地，地理位置得天独厚的条件，县境总面积1165平方公里，辖20个乡镇、750个行政村，总人口64.2万人。境内地貌类型多样，北部为燕山余脉，群山连绵；中部为山麓平原，土地肥沃；南部为洼地，土地广阔。全县有耕地面积1106万亩，其中水浇地80多6万亩。气候条件适宜。四季分明，气候宜人，属东部季风性大陆气候地势北高南低，北部为燕山余脉南麓，南为平原、洼地。河流有蓟运河、还乡河。属北温带大陆性季风气候，年降水量693.113毫米，年均温11.2℃，无霜期年你算算193天。矿藏有煤、石灰石、白云石等。京秦铁路与102国道横贯东西，大秦铁路沿西北山地过境。古迹有建于明代于唐的净觉寺，有“京东第一庙”之称。