可以介绍一些各国的特色小吃

最近，香港政府加强管理，将大排档都聚集站了起来修建好“熟食中心”。想罢，高架桥下、铁栅栏内等地慢慢的不能形成了露天小吃村。与往年比起，现在小吃村的规模气氛好象略为收缩，可是其热度仍然未变。小贩有许多是不合法的，所以我。的原因管制的加强，数量有所降低。油麻地的庙街，旺角的通菜街，和铜锣湾至湾仔一带，晚上时就正在不热闹起来。街市(生鲜食品市场)及熟食中心一带从白天就很热闹，只不过在尖沙咀东部和政厅等发展势头迅猛开发地区见将近，但在大多数的生活区，则都可以不瞧着。最挺热闹的地方当数庙街，规模大，让人突然感到在在的香港气氛，但治安比以外地方要差。大排档就在临街，不尝再看看是再不行的。虽然内容与常见的餐馆、餐厅及粥面专家等的东西应该差不多，只不过，因此是在一种开放的空间里，空气里都飘着饭香，但是还可以不自带酒水，在自由的气氛中尽享美食，因为这里的顾客脸上都洋溢着笑容。想可以体验香港的自由与食文化，这里该是最好的去处。特别是可随机软件饮料，正体现了什么了香港完全的共存共荣的思想。饮料可以不先到买，也也可以让服务员替你去买。就座那以后你就是可以立即点菜吃饭了，大排档一般很少准备好菜谱，大都其它原料各坐摆在盘子里，按菜盘论价，简单明了，你这个可以用手指着点完菜。海鲜有蛤、贝、虾、蟹等，用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一烫，再用葱、姜等蒸再看看，这般简单烹调之前，就也可以借酒下肚了。冬令时节，火锅、煲仔、香港式的煲仔饭，也极具魅力。香港的露天场地小吃摊床旁，你经常可以说全家人围坐在一起用餐的情景，此情此景，让人有说不出来的感动。在大排档吃饭好，也可以省去很多麻烦餐桌上的少的拘谨、禁忌，空罐、空瓶等都有人来打扫清洁，所以你可以你不用担心谨慎地享用。香港是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味便宜又好；各国风味菜在当地都能一尝我得到，但伊斯兰风味菜较为极少见。中餐以粤菜，兼学国内各大菜系的代表作。海鲜相当流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼加以点缀。香港是广东“汤文化”的扬名天下者,确实是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界，满心欢喜。入夜后，庙街有一些特色小菜，是是个的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港有一些很具特色的熟食档，别称“大排档”。您可以在那儿一尝一些当地独具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。要注意美食区兰桂坊、SoHo荷南美食区——感觉到异国风情这两个美食区是销费较高的时尚中西美食分散地，菜馆、酒吧和咖啡厅林立，生产供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近也有德已立街、和安里、荣华里，酒吧集中在一起在兰桂坊。兰桂坊位处德已立街与云咸街与，卵石石板铺的斜面路上开设专业以了很多新派的西式风格餐厅、酒吧及迪斯科，是追求时尚流行夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向下车5一个小时左右就可以不到。SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯，这条全世界最长的买户外扶梯受到了人流,也带动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街拥有美食据点，众多装饰素雅、蕴满异国情调的小餐厅和酒吧栉比鳞次，是不喜欢小巧精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走，然后把乘坐巴士中环至半山自动扶梯一同前往。铜锣湾——比较正宗香港风味铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也令这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有透着地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有中式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精巧的咖啡厅，丰俭由人。赤柱——涛声伴美餐赤柱的环境清幽，海景动人，有不少外籍人士在这里长久居住，像个欧陆小镇，“吃”的环境绝好。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外，赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆，临近海湾也有酒馆、露天场地茶座等，极尽洋溢着青春着欧陆风情。地铁中环站A出口，下车步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士，或于地铁柴湾站C出口换乘16M线绿色小巴返回。西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜这三处是可以说得上是美食乐园。西贡昔日是个渔港，沿海岸开设了不少海鲜酒家，家家门外大鱼缸，淫乐着鲜嫩的海产，来这里吃龙虾比在市区里要鲜美可口几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产，都是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士，或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴，至西贡市中心总站下车。鲤鱼门是九龙半岛的两个古老的记忆渔村，顾客在海鲜摊子自选带着露珠海产后，到餐馆里稍坐良久，便可尝到烹制好的海鲜，客人还可以不委托烹煮的方法。于地铁油塘站A2出口转24线蓝色小巴。南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾，是品尝新鲜的必到场所，尤其是索罟湾，餐馆临海而建，海鲜的味道和海边的景色都能使人迷醉。内中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口，走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮抵达南丫岛榕树湾或索罟湾，船程四个为30一个小时和35几分钟。尖沙咀——潮流美食集中在一起地尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，即便弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，我还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都多不胜数。在金巴利道的美丽华商场可可以找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市独处一隅，更是追赶美食潮流之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。九龙城——大众化亚洲美食九龙城过去毗邻机场，拥有一长溜餐馆称王称霸的热点。现在机场搬迁，餐馆却带出来了，横列了别具特色的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺昌盛，分散在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带，有点老品牌名店已傲然屹立九龙城数十年。况且，还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的大的特点那是以亚洲式餐饮重点，价钱走大众化路线，自然获得本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站，再站坐计程车。红磡——美食新焦点离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局凝聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式味道牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格确实是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线蓝色小巴，至总站路口下车。旮旯美味隐匿市井间我会永远我相信，那个地方最美味的食物,挪移于市井间。越是不起眼的角落,越很可能栖息之地着归隐江湖的高人。生活的气息,朴实的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、个贡丸、一筷子牛腩粉……沾仔记云吞那一口,尝够“她幸福”去香港前，在“驴友”论坛转了很久，对“沾仔记”地理位置之处处危机做好了利用的心理准备。但当我拉着黑压压的笔记本，和早就180°成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳，双脚汹涌烫的石头路,感觉自己仿佛远胜于美食成了一道“铁板烧”。甚至还动了“决定放弃”的念头,跨出街道乘上地铁穿过维港爬到山腰转过小路,在完全没有一个路口彷徨时，都有吧一股愤怒在燃烧，忽然,望着一震,“沾仔记”！头发花白的“老法师”执掌店堂，不急不缓地把虾仁、肉糜填进云吞皮，收拢起一朵“花骨朵”。全部的愤怒消失殆尽，所有的馋虫爬到眉梢。4只饱满的云吞静静地躺在那碗里，粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜悬浮在空中于汤上———这是传说中的“沾仔记云吞”，我在威灵顿街上来回来去去寻找了半个小时的云吞！郑重其事咬下第一口，吹弹欲破的皮，紧包裹着一团团鲜虾肉，鲜甜可口，汁水充盈。牙齿咬出去的刹那，感觉到了“她幸福”。实打实地的一碗云吞，几口便少了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上，斗争了好一会儿,要最好别再叫一碗？10元港币一碗，就算是是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆？心里却还一直挂念“九记牛腩”，不得不只能忍痛割爱，接过调羹，咽下口水，奔往上一站。地址：中环威灵顿街98号