材料白菜250克，北豆腐2113200克，排骨2块，粉丝250克（中,选择性先添加），盐3克，胡椒粉3克做法1.排骨5261洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，然后再加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖2.白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝4102用开水泡发后备用16533.排骨汤煮好后，后放白菜，再放入牛肉、粉丝，用文火将白菜熬烂4.出锅前加少许盐和胡椒调内味表就行。根据个人喜好点几滴香油，特别注意别放多了，只不过放多了不但会遮盖了白菜汤重新组合容的清香，不过不放也很好喝的
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