在贵阳有哪些必吃的美食和小吃？

华指贵阳的美食我怀疑那就是两碗肠旺面，本身比较比较爱吃炸酱面，只要去过的地方有面，都会尝尝这个当地面食的特色，肠旺面也没让我失望，它是难以忘却的

喜欢吃面，但是很就是喜欢吃猪大肠，猪大肠做的酸辣口味肥肠、青椒肥肠、肥肠面等的东西都很痴迷，每次来餐厅吃饭不必点酸辣口肥肠，那次还能回答另一个问题，关于猪大肠的，

当时还忘掉了这碗肠旺面，下面给大家特别隆重能介绍一下

肠旺面大概是在晚清时期会出现在贵州，肠旺面听名字就明白，猪大肠是其中的主要原料之一，名字中的“旺”贞洁戒的是猪血，有了猪大肠和猪血做配料，在算上泛指的辣椒油，辅料就再说，面比较多是手擀面，像面里面另外鸡蛋，但是有的好像没有，原料不急切，做站了起来不算难，另外我觉得那个名字起得相当好，肠旺面，吃了应该是要让你“常旺”啊，更加的吉祥

肠旺面加点配菜一起吃才比较好，像鸡蛋、卤豆腐是很比较好的，肠旺面应该可以不可以说上贵阳的早餐吧，总之早上吃会容易让人有了起床了的动力，都很大红大紫的肠旺面有金牌罗记肠旺面，觉得好多人，都得排队拿号吃

也许有人会觉得都很油，早上吃起来比较好腻，我是就是喜欢这个油，那种感觉吃起来而且香，那个面真的是嚼劲十足确实不错的，当然贵阳人心中怎莫以为的我真不知道，我心中最属於贵阳的美食可以说是肠旺面，你们当然又不能错够啊