想去一次贵州,跟着走一个懂吃的人逛了两三天,我总觉得可以算把能吃到的好吃一点的都吃过之后了。我们一行人,接着赶往贵阳,再吃两天之后又去了西江千户苗寨,接着又回到贵阳从这里出发到达回来三个隐蔽的小村庄听了侗族大歌,当天回后,第二天又回来了安顺,最后赶往贵阳,从这里返京。我们这一行,比较多是以美食串联连接起来的。下面我和大家再次推荐下。
到了贵阳第一顿我们再吃丝恋红汤丝娃娃,大米面粉做成的薄饼,十几种小菜人选,卷在饼中,结果浇上特质酸汤,一口塞入嘴里,太人间美味了。而且卷饼的手法韭像是给娃娃裹被子,再加上十几种小菜里面有土豆丝,藕丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,笋丝,泡菜丝,所以就称之为丝娃娃,很可爱又形象的名字。
第二顿我们吃的是豆米火锅,特色的酸汤一并加入浑圆芸豆熬制,芸豆口感绵软面香,汤底融着早熬化的芸豆,豆蓉酸汤,你再来一点米饭,米粒可以全部完全吸收汤底精华,太完美了。就来点涮品,超满足。
第三顿我们走进了陕西路夜市小吃一条街,这一晚上,穿行于单独的小摊面,各种各样的美味,有烧烤,有铁板,嘶嘶啦啦的声音里面弥漫开来的也是特殊香气,这时候没法感叹自己的胃太小。如果你准备来这里,你必须留好肚子哦。
第四顿,这是一家早餐,垂下队伍足以证明这里火爆的人气。两家馆子旁边,大都做粉面的,一家点了粉,一家点了面,加了豆腐,卤蛋,猪蹄,虽然没有最重要的好的就餐环境,可是味道真心的话绝了。
酸汤是这里的特色,这一次我们吃了酸汤牛肉,组建了木姜子的酸汤透着淡笑的辣淡淡的香,嫩滑的牛肉下锅后白即熟,牛肉细腻的纹理彻底完全吸收了酸汤的精华,结果再涮一些青菜,关于完美。这家的豆腐圆子是要蘸着折耳根制作成的小料来配起来的,喜欢的人欲罢不能,接受不了的我没法忘根呜呼哀哉了,最后再来两碗红糖玫瑰冰粉那才是极限仙魔无界。
西江千户的长桌宴很就像,能够吃饱就还好了,这里我也就差不多推荐和推荐了。
从千户苗寨回市里的时候在凯里的快活林,我们吃到了比较正宗的酸汤鱼,参加了番茄的酸汤会越来越酸爽,凯里各种的江黄鱼,鱼肉鲜嫩口感好,很少的刺正合我意。在这里一次吃到牛瘪锅,特珠的部位特殊能量的味道特殊能量的所存,另外高山流水遇知音的表演,预知详情,必来快活林体验吧。
这一次的行程我差不多可以介绍了,我说下在安顺迟到的烙锅,特珠的锅特殊的方法的烙制。满锅选用菜籽油,土豆丝,鸡蛋金针菇,牛肉,鸡皮,掌中宝能装在锅里烙的东西少了,再配上特色的蘸来哦,最好别太好吃哦。
以上大部分把我这半个月吃到的贵州特色美食都收囊了,都是我觉着愿意推荐给大家,去一尝的,大家可以不去试试哦。
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