济南名小吃是什么

济南小吃1、泉城大包全都每个来泉城自助游的人都忘不了慢慢品尝闻名遐迩的泉城大包。它选料严格，做工精良，配料丰富地有特色，但是味道醇香，花色品种多。泉城大包97年起就获中华名小吃奖。它方便快捷又彰显民族文化特色，获得越来越广泛称赞，享誉海内外。老地址是南门大街2号。2、草包包子普利街15号，做1路公交车到普利街下车往前行10米左右吧。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚质朴的绰号“草包”而因此而得名。精美肉脆味道鲜美饱满多汁，距今已的新出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意却很的好。据说当年黄河岸边有一家饭店临时雇佣三个小伙计，表面看愚钝懦弱无能，所以叫他“草包”，只让他做包包子的粗活，不过这人精明能干，自己制作的包子一下子成了名吃。以后他自己到济南市区开网店，专做包子，取店名“草包包子铺”。3、孟家扒蹄共青团路草包包子铺路口总是向北走，大约二三百米就到了。具体在哪里是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不太大却生意兴旺。除开它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也还好。上午10-12点，下午16-18对外营业。4、名士多烤全羊济南经三纬九路26号。泉城“十大传统名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味的，色香味俱佳。5、黄家烤肉济南风味小吃。就算是很多人也没没吃过。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝火烤压制而成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。6、天天炸鸡天桥医院东邻。泉城“十大传统名吃之一”。工艺精湛、风味独特。我得到省内外人士称羡和许多留学生的认同。7、奶汤蒲菜以济南大明湖品质上佳的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成,民风剽悍被人们被誉为济南第一汤菜。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传已久。8、油旋济南民间精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，相当受欢迎，流传千年。9、火锅回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。10、鱼香黄河鲤鱼鲤鱼鲜嫩肉质肥美，营养价值高。济南位处黄河下游，烹烧鲤鱼有其独有的地方风味。清蒸鱼黄河鲤鱼两千年来被尊为山东名菜之首。