湖北的特产什么最有名

襄阳大头菜我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮山中隐居襄阳隆中时所创，民间被称诸葛菜、孔明菜之美称。它含有十分丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口爽脆味鲜，生津开胃，酱香浓郁，并更具下气消食、利尿除湿、散瘀消肿之功效。鄂州武昌鱼武昌鱼是鄂州市的代名词，“鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。2009年底,经由三个多月激烈角逐，鄂州武昌鱼协会的“鄂州武昌鱼”在全国500多枚决定参选商标竞争中脱引而出，荣获首届（第三届）中国商标节“2009消费者最无比喜爱的蓝色商标”100枚商标之一，我得到“绿水晶杯”奖杯。同时，在“共和国60年最具市场竞争力的商标”评选中，“鄂州武昌鱼”文字商标及其图形商标同样的被评为“最具市场竞争力的地理标志商标”，这是鄂州武昌鱼继多次获得中国原产地证明商标和湖北十大名牌农产品之前的又一殊荣。热干面热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中无法分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中全部土地一席之地的武汉食物代表。面条白皙乌黑有筋力，色泽黄而金黄透亮，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。房县黑木耳湖北省房县是各个地区著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养非常丰富，赢得漂亮“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形状像燕，状疾如闪电”，又被称做燕耳，有山珍之王的美称。自50年代这几年，房县黑木耳在国际市场上一直在销量最大常盛不衰，远销东南亚美国、西欧、日本、新加坡等37个国家和地区，零售价黑木耳换外汇1.8万美圆。百里洲砂梨枝江优质砂梨基地地处长江冲积不能形成的砂性土壤地带，产出的果实个大、肉脆、汁水多、味甜，被湖北省农业厅命为“湖北十大名果”，始终热销全国十多个省市。百里洲镇有10万亩品质优良砂梨基地，保证受惠面积5万亩，项目年产量8万吨以内。百里洲砂梨被中国特产名乡广告我推荐活动组织委员会推荐，命名为“中国砂梨之乡”，基地产品注册为“百里洲牌”商标。百里洲砂梨要注意品种有“黄花”、“湘南”等。洪湖莲子洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子品质上佳于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。本身广泛的食用和药用价值。