各地风味小吃?

俺们保定名吃也多得很以下是从保定市内近千家饭店小吃里搜找出的一部分，也很有特色的或口味都很突出的饭店与菜肴001门楼餐厅———南关桥头—————砂锅，溜肥肠002老三金———–中华小区—————炖鲫鱼003老三大盘鸡——-华电对面西门———–大盘鸡004白家罩饼———府河——————-罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口005安乐圆———–南外环西头————-肘子，凤爪，红烧鱼006永茂的驴肉——-永华北路—————熏肉大饼007袁家驴肉店——-五四路—————–熏肉大饼008曹家驴肉店——-百花西路—————卤煮火烧009二姑包子铺——-南唐家胡同————-肉包子010慧泽园———–建设北路，红星东路—–烤鸭，油闷鲫鱼011鸭中王———–向阳路—————–烤鸭012全聚德———–五四路—————–烤鸭013德金烧烤———铭畅园楼下————-烤肉，腰子被火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨014云南过桥米线—–高开区—————–米线015乐山麻辣烫——-大福源对面————-麻辣烫016麻辣肉———–604厂——————麻辣肉017珍味鱿鱼丝——-军校购物中心北门——-鱿鱼丝018金记凉皮———双胜街—————–凉皮019商场街杂碎馆—–城隍庙街北头———–羊杂汤，鱼籽020商场街杂碎馆2—-一宫南200米路西——–羊杂汤021罗记兔排———小北门—————–兔排022大柳树———–建华路—————–白云章包子，炸酱面023盛林烧烤园——-天威厂西面————-烤全羊，腰子被火烧，各类烤肉024北斗星———–市内各分店————-云吞，馅饼025老黑猫———–西大街小学门口———葱烧海参，鱼香肉丝，焖子，骨渣丸子026新中新———–花园里—————–酱肉包子027酱肉被火烤店——-南阁拐角—————酱肉被火烧028口口香包子——-韩村路—————–包子029大丰收———–东关——————-烟笋肥肠030花神————-名人国际南边———–锅茶树菇031美食乡———–向阳路—————–灌汤包032许记馅饼———中华小区—————馅饼033海鲜大排挡——-震华武馆对过———–各形小海鲜034雪花餐厅———高开区—————–辣拌丁螺，小葱炒河虾，合卷035金泰花园饭店—–东外环—————–各色海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅036老城根———–朝阳路—————–沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉037望河楼———–列电旁边—————手切羊肉（原始老口味）038麻辣诱惑———名人国际南边———–清道夫鱼，水煮鱼，珍珠香米骨（川菜）039沸腾鱼———–永华北路—————沸腾鱼040恒通酒店———高开区—————–烤乳猪041仙客来———–新北街—————–保定第一家制作鱼香肉丝的地方042苏家金饼———红旗路北口————-驴火043绿箩湾———–高速引线—————农家饭044夏家套皮馆——-新北街—————–套皮、碗菜045衰弱餐厅———新区公安分局对过——-溜肥肠046温定小海鲜馆—–南唐胡同—————蒸墨鱼047贺元宵馆———–五四路—————–羊肉菜卷，带鱼，坛肉048顿顿吃香———–建设路电厂口———–砧板排骨049渔人码头———红星路—————–香辣贝尖050玉竹香馄饨楼—–河北大学东侧———–馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、驴肉韭菜合子051西安肉夹馍——-十七中对面————-肉夹馍052王家凉皮店——-中华小区—————凉皮053东来顺———–动物园北门对过———涮肉，重庆辣子鸡，054白云饭店———东风路—————–牛鞭055口口香饭馆——-裕华东路过街桥下——-毛血旺，回勺面香鲶鱼，糖醋味草鱼，香辣猪蹄056名膳庄———–韩村北路—————鞭系列菜057教晏玥斋———保定汽车总站对面——-罩饼，炖鱼头058老街坊———–市内各分店————-骨渣丸子059小蜜蜂———–市内各分店————-西红柿鸡蛋馅饺子060黄原牛肉拉面—–农大桥头—————牛肉拉面061旺顺金阁———朝阳路—————–鱼头泡饼062馄饨侯———–总督署广场————-馄饨，烧麦063巴特儿羊蝎子—–永华南路—————羊蝎子锅，鲶鱼锅064狗肉馆———–宝硕对过花园里小区里—狗肉，臭豆腐干炒鸡蛋065头台钓鱼场——-监狱北行对过———–家做，油焖，清炖门类丰富鱼066粥屋————-五四路一招鲜，吃遍天旁边——-冰粥，烤鸭067百年饺子———朝阳路百华路交口——-扁肉馅蒸饺068刘三狗肉馆——-卫生路—————–凉拌狗肉，狗肉锅069山外园———–向阳路南头————-用小点心070海天大酒店——-东关店—————–回灵丹鲍鱼，鱼翅，椒盐豆豉蒸排骨071刀削面馆———富昌园小区南侧———刀削面，鹅头072金汉斯———–华联对过—————烤牛舌，自酿啤酒073小蜀风———–五四路地道桥东侧——-水煮鱼，回锅肉074月亮湾———–西苑小区—————羊脖骨075莜面馆———–韩村路—————–莜面卷076富景海鲜世界—–军校广场对过———–海鲜系列菜（河北规模的最的海鲜饭店）077亿利罩饼———政府五号区翠园路——-牛肉罩饼078老城一锅———古城宾馆东侧路南——-羊蝎子079白大记酱牛肉—–长城南大街————-酱牛肉080白运章包子铺—–穿行楼街—————白运章包子081麦香园———–东风路—————–烧麦082美食山———–金迪路—————–猫头丸子083棋子烧饼铺——-南唐胡同—————棋子烧饼084聚贤居———–北外环杨村————-全驴肉宴085董记煎饼———东大街—————–煎饼086老四川———–华电东门—————水煮肉片（川菜）087湘府————-朝阳路过转盘路东——-跺椒鱼头，土匪肉（川菜）088楼外楼———–东风路—————–银鱼汤089华侨饭店———美食山对过————-红烧排骨090老冯饺子———朝阳路天威路交口——-饺子（就一种馅）091新疆大盘鸡——-高区转盘北行东街道里—大盘鸡，囊，新疆菜092汇源大酒店——-田野汽车厂北侧———众多饺子093王大妈面馆——-环城北路护城河北侧—–特殊手工面094鲜羔楼———–城隍庙街牌楼下———涮肉锅分三份一份是蘑菇山珍海鲜汤非常好095老太太馅饼——-环城东路妇幼北侧——-馅饼096仁合居———–江城客运站路口西——-小炒炒面，兰花豆，牛肉的鱼香味肉丝097狗不理———–东大街西头路北———民间猪肉馅包子098南海鱼村———建华路单洞子南头——-乌鸡锅099白吉馍———–红二师北边————-羊肉泡馍100兔肉馆———–黄庄牌楼东行路北——-兔肉（口味比较好）101小肥羊老店——-五四路地道桥南———涮肉（锅底汤比其他店都好更适合口味中性者）102活鱼锅———–朝阳路高区口———–鲫鱼鲤鱼锅涮肉（汤香味浓厚独特合适口味重者）103山城老妈———西苑小区西侧路北——-涮肉，（肉久涮不见老）104顺风肥牛———原八中桥头————-涮肉，（比较适合口味清淡者）105东青————-清真寺街—————溜肚条106川味仙———–双胜街—————–酸辣粉，西湖蒸饺，担担面，龙眼包107好味多二楼饺子—金永练KTV南侧———-鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子比较好108胡子烧烤———九歌市场—————麻辣小龙虾109星光大厦———朝阳路—————–类别繁多菌汤110胖墩被火烧———圆南街—————–驴火111永生号———–琅瑚街—————–牛肉罩饼，罩葱白112九九梁山烧烤—–政府五号区北侧———烤肉，（自助点餐）113红焖羊肉———省医院西行桥头北——-红焖羊肉114老平遥———–东风路店—————刀削面，凉牛肉115永和豆浆———市内各店—————豆浆，油条，烧麦116捷尔泰凉皮店—–青年路—————–凉皮117老家肉饼———市内各店—————肉饼，玄黄118乾清花粥铺——-五四路—————–三千多种粥119阿妈妮韩式风烧烤城-急救中心北侧———–韩式风烧烤120老太太馅饼——-五一市场—————馅饼121兄弟大排档——-新北街—————–沙锅肥肠122一宫烧烤———一宫路口往南第二家—–烧烤（外焦里嫩）123温州人家———大慈阁北门————-小海鲜124原老婆饺子店—–体育场街—————饺子（到里面住人的老房里就餐非常另类感觉）125好滋味———–市内各店—————大饼卷驴肉，铁板烧驴三件126湘悦楼———–朝阳路—————–干锅鸡杂，笋干排骨127吴记油炸后———保百大楼东侧———–油炸小吃128美食乡———–向阳路—————–卤水系列，鹅头，鹅翅，鹅翅129地球村———–单洞子南侧————-鳝鱼粉丝130三千里烧烤——-金迪路—————–朝鲜冷面131川厨蜀道———高开区—————–泡椒牛蛙（川菜）132东兴饭店———五一饭店对过———–炒疙瘩133秀兰大酒店——-建设路—————–李鸿章烩菜134保定大酒店——-新华路—————–谭家菜135峨嵋山珍——–五一九路—————乌鸡菌汤136圆圆馅饼———五一路口南行———–馅饼137老五饭馆———保新路大阳村南———凉面138建北餐厅———公交分局东侧———–碗菜139玉兔火锅园——-七一路翠园街口———兔肉锅奇芳阁———–市内各店—————凉皮，包子，老豆腐，白肉罩被火烤，疙瘩汤．李家三蒸．八宝饭．李家烩菜．雪花鱼翅羹．扒猪脸．烤全羊．杂粮拼盘葫芦居酒店——-复兴中路—————葫芦鱼，金饼葫芦丝，鲜葫芦，葫芦干炖肉，葫芦饼，葫芦包玉兰香总店——-三丰路店—————樟茶鸭，元鱼泡饼，油酥烧，野菜肉饼，蟹粉豆腐铁板锡纸排骨，温泉山拌螺片，养生豆玉兰香中银店—–中银大厦—————贵宾楼烤鸭，金银鲍鱼窝，芥兰炒鱼柳，椒盐乳鸽，淮扬软兜，韩式焗肉排，锅包肘子，会锅羊肉，乾坤沸腾鱼绿岛生态园——-窖上村花卉市场———闽南香菠米，毛血旺，马面鱼，干锅鸡杂，白面大饺子，刺身雪梨，刺身麻山药，巧吃四季豆，脆皮羊腿，竹香鸭子国际俱乐部——-高开区—————–纸锅多宝鱼，肉沫炒四季豆，珍珠馓子，御膳冷点，一品关东参，瑶柱瓜脯鹿肉方，清酒鹅肝，浓汁灵菇扒盖菜，皇室佛跳墙解释者：秦淮烟雨-少年侠客二级8-523:05本斋清真肉饼羊肉绞碎伴入调料作馅，用面皮包馅成饼烙制。皮薄如纸，隔皮见馅，滋味鲜美，肥而不腻。棋子饶饼鲜猪肉与香油调馅；和面作皮；猪油、精粉作酥。经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烤制而成。外形如棋子，表层附芝麻，中间奶油夹心馅。色泽淡黄，小巧玲珑，酥软清香。郭八火烧由店主郭致忠（乳名郭八）创制。以面粉、食油、调味品等，经烫面、成团、擀薄、加料、卷合、烤而成。层多且薄（均为25～30层），金黄油亮，呈石榴子状，皮酥里劲，焦香味美。仅是100年制作历史。白运章包子干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟后。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口香气扑鼻。已近70余年制做历史。白肉罩火烧鲜猪肉切方块，加各种调料，煮至熟软，切为薄片。将架上多层被火烤按层撕成云彩片，加肉片、葱段，用肉汤疼时罩浇至透，放汤汁而成。肉鲜、味香、汤清、滑腻、滑石。仅是90余年怎么制作历史。一篓油水饺可荤可素。炒好后，疙瘩颜色深黄，配上蓝色青菜，黄绿相间，食之绵软而有韧劲，滋味醇香。已近鲜猪肉绞馅，拌以时令蔬菜，配各种调料，用老肉汤打匀；和面作皮，包馅成饺煮熟。皮薄见馅，馅抱成丸，油水充盈，味鲜肉嫩。并无40余年可以制作历史。老槐树烧饼面粉、调料、去皮芝麻作饼，小吊炉炭火烘烤而成。色泽焦黄，稣脆味香，咸淡较为适宜，经济实惠。已近50余年可以制作历史。南沙饼又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成形，烙制而成。酥脆、香软、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制做历史。