湖南有什么小吃建议吃?

南小吃-米粉原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。②取碗后放盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。③锅烧开水，下入米粉，烫煮，捞出放入碗中，浇肉丝即成。湖南小吃-荷兰粉原料：荷兰粉，香油，盐，味精，酱油，香醋，腐乳，油萝卜米，花生米，干椒粉，芝麻酱。制法：①将荷兰粉用凉粉刮一刮压制而成丝，盛入小碗。②将大部分料依口味浇在凉粉上湖南小吃-口味虾长沙有很多著名的东西，岳麓山、桔子洲头、岳麓书院、马王堆、汉墓等等，这些足这个可以让你知道一点湖湘文化的渊源流传。而我你每次跟外地的朋友说起湖南，除此之外那些个名胜古迹除此之外，更要提提我们湖南的小吃。湖南的小吃也很比较著名：臭豆腐、米粉、刮凉粉等等，也是有百年历史的名小吃；近两年渐渐衰落的一些家常菜的做法有几分盖过那些饮誉小吃的势头，而口味虾则应该是是其中的首选！这种虾在北方称之为“小龙虾”，在此之前生长时在一些水塘里，人们很少很少会把它当成桌上的菜肴。听说后来也可不知道是谁做了那第一个吃虾的人，再经过很多厨艺高手不断地探讨一番它的烹制方法，到了今天，尤其是在长沙的夏季，吃口味虾就成了一道不可太多的风景线了。其实口味虾的独到之处就只是相对而言它的奇辣到极点。而差别的口味虾店却有自己独有的烹制方法，这样的就会使得更多的吃虾客。要是你夏天有机会来长沙的话，你是有会在街头夜市看见很多灯箱，上面四个小字不下于“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣千万不能钱”、“世界第一辣”的字眼。是的，几个全是吃口味虾的排档或小店。好多外地朋友他们来了长沙，注意到那种吃虾的场面，心里都有点儿纳闹儿：这小虾怎会有这般吸引人？倒是，小虾可吃的部分其实并不多，以外那两只大钳子里和尾部的一丁点肉，其他都应该不能吃。我想，想尽办法吃到这些肉即便那就是吃口味虾比较大的乐趣吧！湖南的综艺节目非常拉风，一到周末，各路明星都会在湖南各大媒体齐齐高调亮相。那些个明星也用不着要刷景点的所了解帮一下忙长沙的风土人情，而电视台的接待人员极其真要，也也就肯定不会遗忘“吃口味虾”这一观光项目了。有时候，何炅和我在节目结束结束后，也会临时看看导游，带客人们去喝喝小吃。饭间我们那绝对是绝对不会忘了把口味虾我推荐给大家。在能介绍烹制过程、实时演示吃法等一这款程序中，明星和我们与也就更多了一层了解（要说口味虾还没有起过友谊纽带的作用，我们可绝不会一口答应。）而且值得一提朱桦小姐和戴军先生。戴军是我见过的最爱吃口味虾另外最热心帮忙推广口味虾的人。他三个人就能全部吃完好多份口味虾，并且还和口味虾店的老板飞快熟稔起来。他经常会来湖南，甚至我们在同意去吃口味虾的时候，何炅何老师和我会不约而同的问：“戴老板，今天我们去哪家吃”？戴军绝不可能良心难安那个称呼，于是一群人行色匆匆地在了七拐八拐找不到三个排档，狂吃一顿，等到虾壳一片狼藉，才肯离开了。朱桦则是我以前见过的吃口味虾最为执着爱的一位。好多第一次吃口味虾的人多少会只不过极为辛辣刺激而没敢多吃些，而朱桦第二次吃虾就算是就破了这个纪录。我知道地记住这样的一幅画面：她地坐我对面噘着那两片在剧辣下肿得像两根香肠一样的嘴唇，手拿一只口味虾对它说“小虾我们走着瞧”！正当此时我真不是那么容易将这样的人和在台上温柔似水地演唱《月亮代表我的心》的女歌手天壤过来……“口味虾”这个词的确是越加火，我们甚至于有时玩笑说：“总之也可以把长沙的吉祥物定为一只被卡通化的口味虾”。而可以说，它在长沙人心中所本来属于的位置还真挺有用。若干年后，口味虾说不定会蓝月帝国长沙的传统特色小吃，而我们也不排除肾炎它会在湖湘饮食文化中抢走一席之地的可能。要知道，它真散发出着湖南人火辣辣的热情！湖南小吃-腌萝卜干腌萝卜干当然不只不过萝卜片，另外大辣椒、红薯片、豇豆、莴笋、胡萝卜和。吃起来甜酸脆爽，配饭或当零食吃都非常好。同来的同事晓玲那是湖南浏阳人，可她说小时候可不爱吃这个了。我也接连吃过好几片。还真还好湖南小吃-红烧猪脚原料：净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。制法：①猪脚斩成块，下锅焯水。②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加开水，调正味，小火烧至酥烂，进味。③食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。湖南小吃-洪江鸭血粑原料：嫩土公鸡一只，糯米，红椒，色拉油，盐，味精，白酒，甜酱，红油，香油，仔姜片，干椒节，葱花。制法：①将糯米清洗干净后，温水浸泡1～2小时，红辣椒切丝待用。②鸭宰杀牲畜：将鸭血淋在沥干水的糯米上，净鸭斩成块待用。③拌匀鸭血的糯米，上屉，压成条下入五成热油锅中炸黄沥出，放凉以后后，切厚片。④锅中放油，下鸭块大火煸炒至肉将离骨时，烹白酒，加入盐，甜酱，仔姜片，红椒块，干椒节包括水，放进去鸭血粑焖至入味，淋红油、香油盛入碗内，撒葱花即成。湖南小吃-火宫殿臭干子用黄豆为原料的水豆腐，经过使用说明卤水水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，类似于其他食卤以香自翊。闻站了起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等货白酒等多种上乘原料，故味道而且鲜香。这里更多哦！