到合肥要先吃的10大美食？

合肥十大特色小吃——

四大名点即麻饼、烘糕、汕头大学、白切，是合肥悠久的传统特产。

老母鸡汤“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国称著。

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流动豪门至民间。

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，只称“包公鱼”。

李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在ftp连接美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜非常可口美味，深受欢迎。

曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。

合肥人吃泥鳅曾经的安徽一绝，而泥鳅挂面更是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。

徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗名“腌鲜鱼”。

三河米饺以籼米粉压制而成饺皮，猪五花肉及调料造而成馅心，成饺后油炸后而成。

吴山贡鹅合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通地鹅细嫩味美可口。

1、五城茶干。五城茶干，安徽省休宁县特产，国家地理标志产品。五城茶干咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，是烹茶之配饭，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。2、合肥四大名点。合肥生产的产品的麻饼、烘糕、汕头大学、白切通称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，民风剽悍被人们用作接待贵客和馈赠的礼品。3、玉带糕。玉带糕是安徽省现代糕方法名特产品，工艺精细，质量上佳。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称叹，御封为“一品玉带”，数年后名声远扬。