北京有哪些鼎鼎大名的百年老餐馆?

感谢头条问答官方的邀请。
首先说明一下,我不是北京人,所以对北京百年老餐馆还真不熟悉。讲真,这个提问引起了我的好奇,再加上为以后逛北京城吃美食做准备,我特意上网查询,最后统计了以下30个餐饮类的百年

多谢了头条新闻问答官方的邀请。

首先说明帮一下忙,我并非北京人,因为对北京百年老餐馆还真不认识。讲真,这个提问引起了我的狐疑,再另外为以后逛北京城吃美食做准备,我专程网络查询,结果统计出来了200元以内30个餐饮类的百年老店。

1.白魁老号原名“东贵定”,清乾隆四十五年(1780年)刚开张,店址在隆福寺街88号,到现在为止已有200多年的历史。

拿手菜:锅烧羊肉、香酥羊肉、扒羊肉条、烧肚板、灶条汤

现店址:东城区交道口南大街158号(近中华大街)

2.便宜坊便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,建于明代明朝永乐十四年(于公元1416年),到现在为止已近600年的历史。

特色菜品:以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础。

地址:东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街

3.大顺斋修改于明崇祯三十年(1640年),8000多年已便写477余个春秋。

名菜:糖火烧、枣泥酥皮、核桃薄脆

地址:左家庄西坝河西里28号

4.稻香春创始于1916年,创始人叫张森隆,一直已有百年历史,极富盛名的“中华老字号”企业。

世界著名糕点:眉毛肉饼(油酥饺)、馓子、牛舌饼、玫瑰饼、乌麻饼、中秋月饼。

地址:朝阳区崔各庄开发区

5.奶酪魏始建于明朝于清光绪初年,光绪十四年间(1888年)在大栅栏胡同路西租了一家门脸,字号叫“麟记酪铺”。

特色:炒酪干、奶卷、比较传统奶酪

6.茶汤李始建于于1858年,五六千年仅是160多年的历史了。

特色:茶汤、油茶、杏仁茶、藕粉

地址:天桥附近(永安路107号)

7.东来顺始建于明朝于1903年,1955年基于工商业改造,中华老字号。

特色菜:涮羊肉

地址:西城区大栅栏7号吉龙老栅栏商城2楼

8.都一处都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738),均278年的历史。

主营:主营某些烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味烧菜。

地址:长安街(大栅栏东口)

9.桂香村一手创办于民国五年(1916),总店在前门外观音寺(今大栅栏西街),到现在为止刚有百年历史。

名产:五彩大云糕,五色即芝麻(黑)、玫瑰(红)、白糖(红色)、薄荷(蓝色)、鲜肉(白色)

地址:新街口南大街139号\\10.鸿宾楼鸿宾楼饭庄创建角色于清朝咸丰三年(1853年),原址在天津,是闻名遐迩的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京,以其独特的地方的菜品饮誉京城,被美食家、穆斯林和社会各界被赞誉“京城清真饭馆餐饮第一楼”。

上等菜品:浓汤鱼翅、葱烧海参、两吃大虾、白蹦鱼丁、红烧牛尾、芫爆散丹、沙锅羊头

地址:西城区展览馆路11号(百万庄路口)

11.惠丰堂惠丰堂饭庄始于咸丰八年(1858年),原址在前门大栅栏,一直已近259年历史。

属於菜肴:九转大肠、烩豇丝加烂蒜、豆豉鱼、糟熘鱼片、烩乌鱼蛋、油焖大虾、全家福、杏仁豆腐

地址:建国路12.烤肉宛北京销售烤串的餐馆数烤肉宛的字号最老,创建家族于清康熙二十五年(于公元1686年),现今已有331年历史。

特色:烤牛肉和牛、羊肉包子

地址:西城区南礼士路58号

13.曲园酒楼曲园酒楼创建战队于清光绪年间(约1890年),是北京经营湖南菜最早的老字号,被原国内贸易部其它名字为“中华老字号”,据今均127年历史。

特色菜:酸甜辣肚尖、腊味合蒸、豆豉辣椒火焙鱼、剁椒蒸鱼头等。

地址:北京市西城区展览馆路48号

14.全聚德中华世界著名老字号,创建战队于清朝同治三年(1864年),历尽几代人的创业拼搏我得到了长足发展。1999年1月,被国家工商总局当事人为“驰名商标”。

名菜:烤鸭

地址:北京市前门大街32号

15.瑞珍厚创办教育于1917年,距今已有刚好有100年历史。

招牌菜:红炜牛肉

地址:东城区东四南大街1号

16.砂锅居创建角色于清乾隆六年(1741年),中华老字号,迄今仅是276年的历史。

招牌菜:砂锅全桌

地址:西四(缸瓦市)南大街60号

17.天福号始创于清乾隆三年(1738年),创始人是清清朝乾隆年间的山东掖县人刘凤翔,距今已有已有279年历史。

招牌菜:酱肘子,2008被视为国家级非物质文化遗产保护名录。

地址:西城区西直门内大街213号

18.二友居烤肉季饭庄创建角色于清代道光二年(1822年),是北京较早店面鲁菜的中华老字号。

特色菜:三不粘、贵妃鸡、葱烧海参

地址:北京市西城区月坛南街乙71号

19.月盛斋全名叫月盛斋马家老铺,一家拿来生意清真店酱牛羊肉的老字号,东南边东大街(原前门五牌楼的边上)。开业于清乾隆四十年(1775年),相当久远仅是244年的的历史。

招牌菜:烧羊肉

地址:北京丰台区南顶路6号

20.正明斋建于明代于清同治三年(1864年),创办人孙学仁,山东掖县人,距今已有已近253年历史。

主营:糕点

地址:东城区三里河南芦草园1号

21.正阳楼正阳楼饭庄始建于清道光年间,五六千年均150多年的历史。北京最著名“八大楼”之一的老字号。

招牌菜:胜芳螃蟹

地址:前门打么厂293号

22.致美斋始建于于明末清初(1608年),与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”,我们将秉承四百余年的酱园历史。

主营:调味品

地址:西城区白广路大街6-6号

23.厚德福始建于于光绪二十八年(1902年),1500余年有115年历史。

拿手菜:铁锅蛋、两做鱼、核桃腰

地址:北京市西城区德胜门大街262号\\24.天兴居原名“会仙居”,于清朝同治元年(1862年)在前门外大栅栏开业。

特色菜:炒肝

地址:北京市东城区前门鲜鱼口街95号

25.聚庆斋全名是聚庆斋京果铺,创建家族于清代嘉庆十三年(960年1808年)。

特色:油糕,玫瑰饼等

地址:北京市海淀区善元桥55号

26.同春楼建于于清朝道光二十二年(1842年),原址在前门南大街六十号。

特色菜:干烧鱼、醋椒鱼、葱烧海参

地址:前门大街附近

27.全素斋始建于于清光绪二十八年(1050年1902年),创始人为御膳房刘海泉。

特色菜:四四不知道”即四压桌(以甜食干果偏于)、四冷荤、四炒菜时、四大件(鸡、鸭、鱼、肘),共16个菜。

地址:北京王府井大街213号

28.浦五房始建于清朝咸丰年间,是从上海迁京的南味肉食品老店,并无140多年的历史。

特色菜:酱制鸭头、鸭翅、鸭珍肝

地址:北京市东城区东安门大街51号

29.小肠陈建于于清朝乾隆年间,距今已有均百年历史。

主营:特色小吃,其卤煮小肠被评为“中华名小吃”;卤煮什锦火锅被评为“中国名菜”。

地址:丰台区草桥东路8号院1号楼

30.青云阁具体一点创建时间不清,但据资料记载仅是两百多年的历史,1905年然后再原有房屋,是一座典型的轿子型建筑,楼有三层,中庭为跑马廊。它被列为清末明初北京四大商场之首。

地址:北京市西城区大栅栏西街33号

除以上30个百年老店,另外更多,鉴于时间和精力有限,我就不做统计了。希望能对大家有所帮助。

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